couteau japonais tojiro
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COFFRET 2 COUTEAUX SHUN DAMAS (SANTOKU-UTILITAIRE)

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN
(Code: DMS-230)
En Stock
Set de deux couteaux Shun damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un Santoku 18 cm.
Livré en coffret bois bois noble.
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
299,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Nombre de couteaux 2
Type d'acier VG10/damassé
Marque & Série KAI - Shun Classic
Matériau du manche
Pakka Wood  


Un ensemble de couteaux de cuisine qui conviendra pour commencer à s'équiper dans la gamme Shun Classic.
Les couteaux utilitaire 15 cm et le fameux couteau Santoku 18 cm seront parfait pour s'initier à la cuisine orientale.
Ces 2 couteaux sont surtout appréciés pour la polyvalence des découpe qu'ils permettent.


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