couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS MIYABI 5000MCD OFFICE 9 CM

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(Code: 34372-091)
En Stock
Couteau Japonais Miyabi 5000MCD office 9 cm.

Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

249,00 €
199,20 €
-20%
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier MC63 / Damassé
Marque & Série Miyabi - 5000 MCD
Matériau du manche Bouleau

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes        Couteau à fruits

    Ce petit couteau d'office Miyabi 5000 MCD est très maniable avec sa lame fine et tranchante.
    Manche traditionnel japonais avec rivet mosaïque . Lame en acier inoxydable damassé.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 10,1 cm
    Taille du manche 10 cm
    Hauteur de la lame 2,4  cm
    Épaisseur de la lame 1,5 mm
    Longueur du tranchant 8,8 cm
    Dureté de l'acier 63 ± 1 HRC
    Nombre de couches 100 couches
    Poids 61 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Miyabi de grain 1000 à 99,95 € et la pierre à affûter Miyabi de grain 5000 à 199,00 € 
    - L'aiguiseur avec disques en céramique Miyabi à 61,95 €.

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série 6000 MCT avec un manche en pakka-wood et une lame en acier inox MC63 martelé.

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Avis clients
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 5/5
Couteau magnifique en tout point, le tranchant de la lame est incroyable,transaction bien passé.Très satisfait.
Frédéric M.
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 5/5
Le packaging est à la hauteur du produit.
Le produit est tout simplement excellent et nous donne envie de couper beaucoup de produit.
Miyabi délivre réellement des couteaux avec une fabrication irréprochable sur cette série.
Philippe S.
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 5/5
Packaging et qualité parfaite (cad conforme aux attentes).
Emanuel B.
 

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