couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS KANETSUNE - SHIROGAMI N°2 - SAN MAÏ - USUBAGATA 165 MM

COUTEAU JAPONAIS KANETSUNE - SHIROGAMI N°2 - SAN MAÏ - USUBAGATA 165 MM

(Code: KC-351)
En Stock
Couteau Japonais Kanetsune - usabagata 165 mm
Lame en acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410.
Manche en bois lamellé.

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52,00 €
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Couteau Japonais Kanetsune - usubagata 165 mm
Lame : acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410 (inox).
Dureté : 62/63 HRC
Manche riveté en bois lamellé.


 
Retrouvez l'ensemble des couteaux de cette gamme Kanetsune Shirogami N°2 en cliquant ICI

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Le couteau usubagata est le couteau Japonais spécifiquement pensé pour les légumes, il vous permettra aussi bien d'émincer des légumes sur planche que de les éplucher ou les tailler.

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