couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS NAKIRI 16,5 CM TOJIRO DP PLEIN MANCHE

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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP PLEIN MANCHE
(Code: F-310)
En Stock

Couteau Japonais Nakiri 16,5 cm Tojiro DP PLEINMANCHE

Longueur total : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux

Cliquez ICI pour plus de détails.


79,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  nakiri
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Plein manche
Matériau du manche bois composite

  1. #En savoir plus#
                   
     Couteau à légumes      Couteau à fruits  

    Ce couteau nakiri Dp Plein Manche de Tojiro est le couteau qui conviendra idéal pour les fruits et légumes.
    Sa lame haute est parfaitement adaptée aux découpes sur planche. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 16,8 cm
    Taille du manche 11,7 cm
    Hauteur de la lame 4,6 cm
    Épaisseur de la lame 1,4 mm
    Longueur du tranchant 16,1 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 136 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €
    - Laffûteur Tojiro Pro à 64,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau nakiri dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

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Excellente coupe et prise en main.
Super

Bravo.
Carlona. F.
 

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