couteau japonais tojiro
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 PROMOTION COUTEAU A PAIN 23 CM KAI MAGOROKU COMPOSITE

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(Code: MGC-0405)
En Stock
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 23 cm
Manche en Pakkaholz de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

249,00 €
199,00 €
-20%
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  pain / pâtisserie
Type d'acier VG10 / SUS420J2
Marque & Série Kai - Magoroku Composite
Matériau du manche Pakkaholz

  1. #En savoir plus#
                   
                  Couteau à pain

    Ce couteau à pain Seki Magoroku Composite proposé par Kai sera parfait pour toutes vos découpes de pain ou de pâtisseries.
    Sa lame fine en acier VG10 en fait un couteau très tranchant. Deux aciers sont combinés sur la lame, séparés par un filament de cuivre, son style plaira à tous. 


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 21,4 cm
    Taille du manche 14 cm
    Hauteur de la lame 3,3 cm
    Épaisseur de la lame xx mm
    Longueur du tranchant 20,5 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 150 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
    - L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau à pain dans la série Tojiro Zen avec un manche en Chêne Blanc et une lame en acier inox VG10. Aussi, la gamme Tojiro Zen Black propose un couteau à pain avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Châtaigner échaudé.

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Avis clients
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 5/5
Bonne prise en main, très léger ! Un plaisir.
Serge T.
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