couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS KANETSUNE - SHIROGAMI N°2 - SAN MAÏ - SANTOKU 165 MM

COUTEAU JAPONAIS KANETSUNE - SHIROGAMI N°2 - SAN MAÏ - SANTOKU 165 MM

(Code: KC-350)
Couteau Japonais Kanetsune - santoku 165 mm
Lame en acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410.
Manche en bois lamellé.

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52,00 €
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Couteau Japonais Kanetsune - santoku 165 mm
Lame : acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410 (inox).
Dureté : 62/63 HRC
Manche riveté en bois lamellé.


 
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Le couteau santoku est le couteau polyvalent traditionnel Japonais, il vous permettra de réaliser de nombreuses tâches culinaires aussi bien sur de la viande, du poisson mais également émincer des légumes sur planche.

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