Couteau japonais Misuzu - Couteau bunka 18 cm

(Code: MZ-V1B-BU180)
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Couteau japonais Misuzu.
Couteau bunka de 18 cm.
Lame en acier inoxydable VG10.
Manche traditionnel ovale en magnolia laqué. 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais bunka de Misuzu.
159,00 €
g
Couteau japonais de Misuzu - Bunka 18 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1hrc).
Mitre en laiton patiné.
Manche traditionnel ovale en magnolia laqué

Longueur de lame : 18,8 cm
Longueur du tranchant : 18,2 cm 
Hauteur de lame : 4,2 cm 
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Longueur de manche : 13 cm 
Poids : 130 g 


Le couteau japonais bunka est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien.
Sa lame haute permet d'émincer aisément sur une planche à découper.
Le couteau japonais bunka de Misuzu peut être complété par le couteau japonais petty de Misuzu. 

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