couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS OFFICE KASUMI 8 CM MASTER PIÈCE

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(Code: MP01)
En Stock
Couteau japonais office avec lame damassée de 8 cm.
Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Master Piece".
Manche en micarta noir, montage sur 2 rivets.
137,00 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série Kasumi - Masterpièce
Matériau du manche Micarta noir

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes        Couteau à fruits

    Ce couteau d'office est très maniable avec sa lame en VG10 damassé 32 couches Sa lame fine et tranchante en fait un couteau parfaitement adapté pour les petites découpes. Gravure dorée "Masterpièce". Manche en micarta noir monté sur 2 rivets inox.
    Il existe aussi le couteau d'office de 12 cm dans la gamme Kasumi Masterpièce ... A vous de choisir !!!


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 9,8 cm
    Taille du manche 9,8 cm
    Hauteur de la lame 1,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 8 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 32 couches
    Poids 66 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KASUMI grains 3000/8000 
    - L’affûteur Tojiro Pro 

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série Tojiro Shippu avec un manche en Chêne Blanc et une lame en acier inox VG10 damassée. Aussi, la gamme Kai Shun classic propose un couteau d'office avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Pakka Ebène.

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Avis clients
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 5/5
Très beau.
Baptiste R.
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Je suis comblé par ce couteau.
Bernard g.
 

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