couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE YU KUROSAKI - GYUTO / CHEF 240 MM

(Code: ZR-240CH)
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Yu Kurosaki - Chef / Gyuto
Lame de 240 mm en acier SGPS finition polie/martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.

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465,00 €
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Couteau Japonais artisanal de Yu Kurosaki - Chef / Gyuto
Lame de 240 mm en acier SGPS finition polie/martelée.
Manche ergonomique en Sandalwood.
Épaisseur de la lame : 1,8 mm.
Longueur totale du couteau : 400 mm
Poids : 180 grammes

Couteau entièrement réalisé à la main par l’artisan.
Idéal pour les émincés et la découpe de légumes et viandes sur planche.



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 Lame forgée main



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