couteau japonais tojiro
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Forme Lame
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LES COUTEAUX A PAIN / PANKIRI


Le tranchant réputé des couteaux japonais peut aussi servir à la découpe du pain.
Quoi de plus agréable qu'un bon pain tranché net, et surtout sans miettes.
Les lames en acier japonais supérieur dentées permettent bien sur de couper autre chose que du pain.
Comme par exemple les génoise, les brioches et autres pâtes feuilletées.
Pour désigner ce type de couteau les japonais utilisent le terme de "Pankiri" et s'en servent eux pour couper des pain de mie.

(Code: AB-5705)
25,10 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II A PAIN 20 CM
Couteau à pain KAI PureKomachi II
Lame de 20 cm en acier inox recouvert d'une résine violette fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique violet en résine polypropylène
(Code: FC-48)
58,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 21 CM JAKU FORGÉ
Couteau japonais à pain 21 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34,5 cm
Acier...
(Code: 6723B)
65,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 23 CM KAI WASABI BLACK
Couteau à pain 23 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 23 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : inox...
(Code: MGR-0225B)
81,00 €
(-14,81%) 69,00 €
En Stock
PROMOTION SUR COUTEAU A PAIN 22,5 CM KAI MAGOROKU
Couteau à pain Kai Magoroku
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : MV acier...
(Code: AB-5164)
69,95 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 23 CM KAI SEKI MAGOROKU SHOSO
Couteau à pain 23 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 23 cm
Acier : 1K6 acier inox...
(Code: MGR-0225B)
81,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 22,5 CM KAI SEKI MAGOROKU
Couteau à pain Kai Magoroku
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : MV acier...
(Code: H-08)
85,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 25 CM HAIKU DE CHROMA
Couteau à pain de 25 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 25 cm
Longueur total : 38 cm
Acier :...
(Code: 34476-241-0)
119,00 €
(-25,00%) 89,25 €
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI 600S PAIN 24 CM EN PROMOTION
Couteau Japonais Miyabi 600S Pain 24 cm.
Lame de 24 cm en acier-inox FRIODUR®. 
Manche riveté en synthétique noir.
(Code: tmk-0705)
89,95 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KAI À PAIN 23 CM TIM MÄLZER KAMAGATA
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer 
Couteau à pain lame de 23 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier 4116. 

(Code: MGR-0225B-PK)
94,95 €
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 22,5 CM KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD
Couteau japonais à pain 22,5 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur...
(Code: P06)
99,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
Couteau à pain Type 301 design by F.A. Porsche.
Lame dentée de 210 mm.
Longueur totale 335 mm....
(Code: S-8)
99,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "SAYAKA"  - PAIN 20 CM
Couteau japonais à pain Sayaka de Yaxell.

Lame de 195 mm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61 HRC.
Manche en acier inox 18/10.
Fabriqué au Japon.

(Code: 120215 Global_G-9)
102,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G9 A PAIN 22 CM
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame dentée de 22 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.


(Code: P06HM)
109,00 €
COUTEAU JAPONAIS À PAIN MARTELÉ TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
Couteau à pain Type 301 design by F.A. Porsche - Martelé
Lame dentée de 210 mm.
Acier : 0.7% de...
(Code: FK-181WH-BK)
110,90 €
(-15,00%) 94,27 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA COUTEAU À PAIN 18 CM
Couteau à pain de 18 cm Kyocera en céramique,
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et...
(Code: MGV-0505)
114,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À PAIN 23 CM KAI VINTAGE
Couteau à pain de la série Kai VIntage.
Lame dentée de 23 cm en acier VG10 san-maî (3...
 

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