couteau japonais tojiro
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Prix
Qualité de l'acier
Forme Lame
Matériau du manche
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LES COUTEAUX A JAMBON


Les couteaux à jambon sont plus fin et plus longs que les couteaux à trancher aussi proposés à la vente sur ce site.
Ils sont dédiés uniquement à la découpe des jambons à l'os ou du saumon fumé par exemple.
En effet la finesse de lame lui donne une grande souplesse qui est indiquée pour réaliser des tranches très fines de jambon, saumon ou tout autre mets demandant une découpe fine sans contact avec un os / arête.

(Code: 120218 Global_G-10)
114,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G10 JAMBON / SAUMON 31CM
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 31 cm en acier "cromova" chrome et vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.


(Code: DM-0735)
179,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À  JAMBON KAI SHUN CLASSIC DAMAS
Couteau à jambon et saumon Kai shun classic
Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur total : 44...
(Code: 120219 Global_G-60)
239,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G60 JAMBON ALVÉOLÉ 30 CM
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame alvéolée de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

 

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