LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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LES COUTEAUX "BEC D'OISEAU"


Le couteau bec d'oiseau est à classer dans la catégorie des couteaux d'office
c'est a sa lame courbe et très maniable qu'on lui doit son nom original de "Bec d'Oiseau".
Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel.
Sa lame courbe et sa pointe tombante facilitent l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes...
(Code: 120261 Global_GSF-17)
38,90 €
En Stock
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Forme de lame bec d'oiseau
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF17 BEC D'OISEAU 6 CM
(Code: 120269 Global_GSF-34)
42,90 €
En Stock
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Forme de lame bec d'oiseau
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF34 BEC D'OISEAU 6 CM
(Code: FD-560)
49,90 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro ZEN.
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO ZEN
(Code: P42)
59,00 €
En Stock
Couteau d'office avec pointe tombante.
Type 301 design by FA Porsche.
Lame de 8 cm avec manche en inox.
Finition inox brossé.

Couteau très apprécié des femmes qui feront tout avec ce petit ustensile.
(Code: FD-1560)
64,90 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19.5 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO ZEN BLACK
(Code: TK-1110)
66,90 €
En Stock
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 7 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL
(Code: F-799)
69,00 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro dp série
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total :19 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO DP SERIE
(Code: TAMAHAGANE BOISEAU)
74,90 €
Couteau de cuisine japonais bec d'oiseau.
Lame de 7 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche en bois.
COUTEAU DE CUISINE BEC D'OISEAU 7CM TAMAHAGANE
(Code: 120262 Global_GS-8)
79,90 €
En Stock
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 7 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GS-SERIES GS8 BEC D'OISEAU 7 CM
(Code: FFC-PE70)
84,90 €
En Stock




Couteau bec d'oiseau Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC
(Code: FD-590)
89,90 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU TOJIRO SHIPPU 7 CM
(Code: FD-1590)
89,90 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 40 grammes.
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU TOJIRO SHIPPU BLACK 7 CM
(Code: DM-0715)
89,99 €
En Stock
Couteau bec d'oiseau Kai shun lame damas
Longueur de lame : 6 cm avec tranchant courbe
Longueur total : 17 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
COUTEAU BEC D'OISEAU KAI SHUN DAMAS
(Code: BRIETO-BEC-7CM)
94,90 €
Couteau Japonais BRIETO - Bec d'oiseau 7 cm
Lame de 7 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé
COUTEAU JAPONAIS BRIETO - BEC D'OISEAU 7 CM
(Code: FF-PE70)
99,90 €
En Stock
Couteau d'office forme "bec d'oiseau" Tojiro Flash.
Lame damassée avec pointe tombante de 7 cm.
Acier damas VG10 33 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox
COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASH
(Code: SAI-S04R 120146)
102,90 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais bec d'oiseau 6.5 cm Global Sai.

Lame de 6.5 cm en acier inox composite 3 couches San Mai, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.  

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - BEC D'OISEAU 6.5 CM
(Code: TKT-1110)
119,90 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME BAMBOO KYOTO 63 PLY BEC D'OISEAU 7 CM
(Code: TDM-1715)
135,00 €
En Stock




Couteau bec d'oiseau avec lame de 5,5 cm en acier VG10.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
COUTEAU BEC D'OISEAU 5,5 CM SHUN PREMIER
(Code: SNK-1110)
135,00 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO BEC D'OISEAU DE 7 CM
(Code: V01)
199,00 €
En Stock
Couteau d'office / bec d'oiseau 8 cm KASUMI VG10 PRO.
Lame de 8 cm en acier VG10 (1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC)
Manche en marbre artificiel.
COUTEAU OFFICE / BEC D'OISEAU 8CM CM KASUMI VG10 PRO
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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