couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL YU KUROSAKI KIRITSUKE 250 MM

(Code: KUROSAKI-KIRIT-250MM)
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Yu Kurosaki - Kiritsuke
Lame de 257 mm (pour 246 mm de tranchant) en acier SRS13 finition polie/martelée.
Manche en corian blanc monté sur rivets (dont 1 rivet mosaïque au centre)
Mitre inox

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489,00 €
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Couteau Japonais artisanal de Yu Kurosaki - Kiritsuke
Lame de 257 mm (pour 246 mm de tranchant) en acier SRS13 finition polie/martelée.
Manche en corian blanc monté sur rivets (dont 1 rivet mosaïque au centre)
Mitre inox

Longueur du manche : 135 mm
Longueur totale : 392 mm


Couteau entièrement réalisé à la main par l’artisan.
Idéal pour les émincés et la découpe de légumes et viandes sur planche.


 Lame forgée main

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