couteau japonais tojiro
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Forme Lame
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LES COUTEAUX D'OFFICE


L'office est un petit couteau à lame courte et maniable ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage.... bref l'incontournable des couteaux de cuisine.
 Les japonais nomment aussi ce couteau "Paring knife" (anglophone) ou "Kudamono" en japonais.

(Code: AB-5700)
13,10 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II OFFICE 9 CM
Couteau d'office KAI PureKomachi II

Lame de 9 cm en acier inox recouvert d'une résine jaune fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique jaune en résine polypropylène
(Code: SRH700)
23,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE LONG 12 CM JAKU HAMMERED
Couteau japonais Jaku Hammered Office long 12 cm
Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 24...
(Code: SR700)
24,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE LONG 12 CM JAKU TRADITION
Couteau japonais Jaku Tradition Office long 12 cm
Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur totale :...
(Code: SRP700)
29,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE LONG 12 CM JAKU BLACK
Couteau japonais office long de 12 cm Jaku black
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 24 cm...
(Code: FK-075WH-BK)
31,90 €
(-15,00%) 27,12 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 7,5 CM
Petit couteau d'office Kyocera en céramique lame blanche avec bout arrondi.
Manche ergonomique...
(Code: 120258 Global_GSF-16)
37,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF16 OFFICE 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: KTR01)
39,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - OFFICE 9 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 9 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: 6710P)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 10 CM KAI WASABI BLACK
Couteau d'office 10 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : inox...
(Code: 120351 Global_GSF-31)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF31 OFFICE 8 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 8 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120350 Global_GSF-33)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF33 OFFICE TRANCHANT DROIT 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: MGR-0100 P)
45,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 10 CM KAI SEKI MAGOROKU
Couteau d'office 10 cm Kai Magoroku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier :...
(Code: KC954)
45,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KANETSUNE HAMMERED - OFFICE LONG 12 CM
Couteau Japonais Office long 12 cm Kanetsune Hammered
Longueur de lame : 12 cm
Acier :...
(Code: P09)
49,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 77 MM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
Couteau d'office type 301 design by FA Porsche.
Lame de 77 mm.
Longueur totale 190 mm.
Manche...
(Code: FD-561)
49,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS D' OFFICE 9 CM TOJIRO ZEN
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen.
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de...
(Code: 120278 Global_GSF-22)
50,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF22 OFFICE 11 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 11 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: H-01)
52,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 8 CM HAIKU DE CHROMA
Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : Inox...
 

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