couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX TADAFUSA

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Découvrez les différentes gammes de couteaux Japonais de la célèbre Marque Japonaise TADAFUSA, couteliers depuis 3 générations.

Nous vous proposons 6 gammes de couteaux de cuisine japonais de chez Tadafusa.

(Code: AJIKIRI 10,5 HOCHO)
94,90 €
COUTEAU JAPONAIS AJIKIRI 10,5 CM TADAFUSA GAMME HOCHO
Couteau Japonais Ajikiri 10,5 cm Tadafusa gamme "Hocho".
Lame forgée de 10,5 cm en acier 3 couches Blue Paper Steel (63 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel Japonais en bois lamellé.

(Code: AJIKIRI 10,5 NASHIJI)
109,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME NASHIJI AJIKIRI 10,5 CM
Couteau Japonais Ajikiri 10,5 cm Nashiji.
Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé

(Code: UNIV 13,5 NASHIJI)
109,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME NASHIJI UNIVERSEL 13,5 CM
Couteau Japonais universel 13,5 cm Nashiji.
Lame forgée de 13,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé

(Code: OFFICE 9 ARATA)
110,00 €
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 9 CM SÉRIE ARATA DE TADAFUSA
Couteau Japonais office 9 cm gamme Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 9 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer.

(Code: PETTY 13,5 HOCHO)
119,90 €
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 13,5 CM TADAFUSA GAMME HOCHO
Couteau Japonais Utilitaire 13,5 cm Tadafusa gamme "Hocho".
Lame forgée de 13,5 cm en acier 3 couches Blue Paper Steel (63 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel Japonais en bois lamellé.

(Code: SASHIMI 16,5 HOCHO)
124,90 €
COUTEAU JAPONAIS SASHIMI 16,5 CM TADAFUSA GAMME HOCHO
Couteau Japonais Sashimi 16,5 cm Tadafusa gamme "Hocho".
Lame forgée de 16,5 cm en acier 3 couches Blue Paper Steel (63 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel Japonais en bois lamellé.

(Code: OFFICE 12 KOBO)
126,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 12 CM KOBO
Couteau Japonais office 12 cm Kobo
Lame forgée de 12 cm en acier 3 couches semi inox d'une dureté de 61 HRC (1,4 % de carbone et 12 % de chrome).
Manche en châtaigner traité thermiquement.

(Code: SANTOKU 16,5 NASHIJI)
129,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME NASHIJI SANTOKU 16,5 CM
Couteau Japonais Santoku 16,5 cm Nashiji.
Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé

(Code: NAKIRI 15 NASHIJI)
129,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME NASHIJI NAKIRI 15 CM
Couteau Japonais nakiri 15 cm Nashiji.
Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé

(Code: SASHIMI 16,5 NASHIJI)
129,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME NASHIJI SASHIMI 16,5 CM
Couteau Japonais sashimi 16,5 cm Nashiji.
Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaigner échauffé

(Code: OFFICE 8,5 HIRAKI)
134,50 €
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 8,5 CM TADAFUSA HIRAKI
Couteau Japonais office 8,5 cm Hiraki.
Lame forgée de 8,5 cm en acier White Paper Steel au centre et acier inox sur les flancs.
Finition kurouchi polie.
Manche en palissandre et mitre stamina noir

(Code: SANTOKU 17 HOCHO)
134,90 €
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 17 CM TADAFUSA GAMME HOCHO
Couteau Japonais Santoku 17 cm Tadafusa gamme "Hocho".
Lame forgée de 17 cm en acier 3 couches Blue Paper Steel (63 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel Japonais en bois lamellé.

(Code: NAKIRI 15 HOCHO)
134,90 €
COUTEAU JAPONAIS NAKIRI 15 CM TADAFUSA GAMME HOCHO
Couteau Japonais Nakiri 15 cm Tadafusa gamme "Hocho".
Lame forgée de 15 cm en acier 3 couches Blue Paper Steel (63 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel Japonais en bois lamellé.

(Code: OFFICE RYUGAN)
135,50 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TADAFUSA GAMME RYUGAN OFFICE LONG 14 CM
Couteau Japonais office gamme Ryugan de Tadafusa
Lame de 14 cm forgée en acier White Paper Steel (63 HRC) au centre et acier Suminagashi damas 70 couches sur les flancs.
Finition satinée.
Manche en châtaigner.

(Code: OFFICE 12.5 ARATA-BU)
142,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 12,5 CM SÉRIE ARATA DE TADAFUSA
Couteau Japonais office 12,5 cm gamme Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 12,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en bubinga

(Code: OFFICE 12.5 ARATA)
142,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 12,5 CM SÉRIE ARATA DE TADAFUSA
Couteau Japonais office 12,5 cm gamme Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 12,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer

 

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