couteau japonais tojiro
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Forme Lame
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COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO


Les couteaux de cuisine japonais TAMAHAGANE Kyoto.

La lame est composée de 3 couches d'acier : le milieu est en acier VG5 et les cotés sont en damas.
Les manches sont usinés en micarta.

Retrouvez comment et avec quel matériel aiguiser vos couteaux Japonais Tamahagane en cliquant ICI

(Code: SNK-1104)
309,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO  CHEF DE 24 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1105)
279,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO  CHEF DE 21 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1106)
225,00 €
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO  CHEF DE 18 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1107)
149,90 €
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO  UNIVERSEL DE 15 CM
Couteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1108)
145,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO OFFICE DE 12 CM
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 12 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1109)
135,00 €
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO OFFICE DE 9 CM
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1109-07-05)
564,80 €
(-10,06%) 508,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Chef 21 cm Kyoto

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-05-M153)
663,80 €
(-10,06%) 597,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Chef 21 cm Kyoto
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-05-PL)
610,70 €
(-10,02%) 549,50 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Chef 21 cm Kyoto
- Planche à découper Epicurean Ardoise 38*28 cm

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-13)
569,90 €
(-10,07%) 512,50 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "SPÉCIAL POISSON"
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Sujihiki 24 cm Kyoto

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-13-M153)
668,90 €
(-10,00%) 602,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Trancheur 24 cm Kyoto
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-13-PL)
615,80 €
(-10,04%) 554,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "SPÉCIAL POISSON" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Trancheur 24 cm Kyoto
- Planche à découper Epicurean Ardoise 38*28 cm

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-14)
519,90 €
(-10,08%) 467,50 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Santoku 17,5 cm Kyoto

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-14-M153)
618,90 €
(-10,00%) 557,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Santoku 17,5 cm Kyoto
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-14-PL)
565,80 €
(-10,04%) 509,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Santoku 17,5 cm Kyoto
- Planche à découper Epicurean Ardoise 38*28 cm

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-65)
524,80 €
(-10,06%) 472,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME VÉGAN"
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Nakiri 18 cm Kyoto

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-65-M153)
623,80 €
(-10,07%) 561,00 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME VÉGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Nakiri 18 cm Kyoto
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1109-07-65-PL)
570,70 €
(-10,02%) 513,50 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME VÉGAN" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Nakiri 18 cm Kyoto
- Planche à découper Epicurean Ardoise 38*28 cm

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: SNK-1110)
135,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO BEC D'OISEAU DE 7 CM
Couteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 7 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1112)
299,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO SUJIHIKI 27 CM
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 27 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1113)
285,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO SUJIHIKI 24 CM
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1114)
235,00 €
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO SANTOKU 17,5 CM
Couteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1115)
225,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO SANTOKU DE 15 CM
Couteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1119)
215,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO "BONING" 16 CM
Couteau de cuisine japonais "boning" Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1119)
299,90 €
En Stock
Couteau de cuisine japonais Kiritsuke Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 19,5 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1165)
239,90 €
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME KYOTO NAKIRI 18 CM
Couteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
 

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