couteau japonais tojiro
Err

Prix
Stock
Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
Longueur de la lame
QUELLE UTILISATION ?
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

COUTEAUX ARTISANAUX "MASTER" TASTUO IKEDA


La famille Ikeda forge des lames de couteaux parmi les plus cotés au japon et dans le monde,  les 2 frères Tastuo et Yoshikazu Ikeda sont "Master" et considéré comme les meilleurs forgeron de Sakai.
Master signifie qu'ils sont "maître" et possèdent l'expertise et la maîtrise avec un cumul de plus de 100 ans de coutellerie à eux 2.
Ces 2 artisans d'exception ont pris sous leur ailes un bon nombre d'apprentis dans la ville coutelière de Sakai, contribuant au rayonnement et à la réputation de ces couteaux entièrement faits main.
Les 2 frères ont d'ailleurs été président de l'association de promotion des fabricants de Sakai

Nous avons la chance de proposer à notre clientèle avertie 1 pièce encore disponible de Tatsuo Ikeda, décédé en 2016.
Voir son travail sur la vidéo Youtube (à partir de 4 minutes)
(Code: PETTY-IKEDA)
890,00 €
COUTEAU ARTISANAL DU "MASTER" TATSUO IKEDA - PETTY 145 MM
Couteau artisanal Japonais de Tatsuo Ikeda
Lame damassée de 145 mm en acier Shirogami White Paper Steel (dureté de 62/63 HRC)

Manche de section octogonale en magnolia et mitre en corne de buffle.

Une des dernière pièce du maître Tastuo Ikeda (lame signé)


(Code: SASHIMI-IKEDA)
2.390,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL DU "MASTER" TATSUO IKEDA - SASHIMI 330 MM
Pièce exclusive du célèbre maître Japonais Tatsuo Ikeda
Lame de 330 mm en acier Shirogami White Paper Steel (dureté de 62/63 HRC)

Manche de section octogonale en magnolia et mitre en corne de buffle.

Une des dernière pièce du maître Tatsuo Ikeda (lame signé)

 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques