LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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ENTRETIEN DES COUTEAUX ET ACCESSOIRES

Des couteaux de cuisine biens entretenus sont des couteaux qui auront une durée de vie supérieure, et un plaisir d'utilisation décuplé.
En plus de l'entretien obligatoire et "hygiénique" après utilisation, certains aciers ou manches réclament d'être nourris avec une huile minérale.
Profitez au maximum des périodes ou les couteaux vont être non utilisés pour réaliser cet entretien qui est très simple.
Puis les entreposer dans un endroit propre, sec et aéré, si possible sous clef.
 
(Code: 317700)
PATE A POLIR PUMA POUR CUIR
Pâte à polir Puma
Idéale pour appliquer sur votre cuir de finition.
5,50 €
En Stock
(Code: 9501)
PATE A POLIR DOUBLE HEROLD - SOLINGEN
Pâte à polir Herold Double
Rouge = aiguisage
Bleu = finition
Idéale pour appliquer sur votre cuir de finition.
5,90 €
En Stock
(Code: KB403)
PEAU DE CHAMOIS KANETSUNE
Peau de chamois Kanetsune pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.
Peut bien sûr être utilisé avec la pâte à polir Rust Clean du même fabricant.
Idéal pour repolir doucement, ou même pour retirer les traces de doigts sur les lames.
Dimensions : 255 / 180 mm.
9,90 €
En Stock
(Code: NATTE)
NATTE ANTI-DÉRAPANTE JAPONAISE
Natte japonaise parfaitement adaptée comme support antidérapant pour votre pierre pendant l’affûtage.
Dimensions : 300 x 300 mm
9,90 €
En Stock
(Code: KB402)
PATE A POLIR KANETSUNE "RUST CLEAN"
Pate à polir Kanetsune.
140 ml.
Sert à enlever l'oxydation des lames en acier au carbone.
Appliquer sur les lames puis frotter avec un chiffon propre pour retirer les traces, puis recommencer l'opération avec chiffon sec pour la brillance.
L'utilisation de la peau de chamois Kanetsune rendra le polissage plus aisé.
11,90 €
En Stock
(Code: KB401)
HUILE DE CAMELIA KANETSUNE
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
130 ml.
Cette huile naturelle protège de l'oxydation les lames en acier non inox, et ne provoque pas de résidus.
Aussi sa fluidité permet de nourrir les bois et de les protéger.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
11,90 €
En Stock
(Code: KB401)
HUILE DE CAMELIA KANETSUNE
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
130 ml.
Cette huile naturelle protège de l'oxydation les lames en acier non inox, et ne provoque pas de résidus.
Aussi sa fluidité permet de nourrir les bois et de les protéger.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
11,90 €
En Stock
(Code: GOMME-EXTRA-GROSSIER)
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN EXTRA GROSSIER
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : EXTRA GROSSIER
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

18,90 €
En Stock
(Code: HUILE-SPRAY-CAMELIA)
HUILE DE CAMELIA EN SPRAY - 250 ML
Huile de camélia en sray pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
250 ml.
Cette huile naturelle protège de l'oxydation les lames en acier non inox, et ne provoque pas de résidus.
Étant très peu visqueuse elle permet de nourrir les bois et de les protéger, de plus elle a l'avantage de ne pas durcir.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
19,90 €
En Stock
(Code: HUILE-CAMELIA-250ML)
HUILE DE CAMELIA - 250 ML
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
250 ml.
Cette huile naturelle protège de l'oxydation les lames en acier non inox, et ne provoque pas de résidus.
Étant très peu visqueuse elle permet de nourrir les bois et de les protéger, de plus elle a l'avantage de ne pas durcir.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
19,90 €
En Stock
(Code: GOMME-FIN)
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN FIN
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : FIN
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

19,90 €
En Stock
(Code: GOMME-GROSSIER)
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN GROSSIER
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : GROSSIER
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

19,90 €
En Stock
(Code: GOMME-MEDIUM)
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN MEDIUM
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : MEDIUM
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

22,90 €
En Stock
(Code: PA0001-22-10)
EFFACEUR D'OXYDATION NANIWA
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 50 x 40 x 20 mm

29,90 €
En Stock
(Code: effpolimiroir)
EFFACEUR D'OXYDATION FINITION POLI MIROIR
Tampon abrasif permettant d’obtenir une finition poli miroir
Dimensions : 28 x 50 x 19 mm
34,90 €
En Stock
(Code: CARE_SET)
KIT DE SOIN KAI POUR COUTEAUX
Kit de soin KAI pour couteaux.

Huile de Camélia.
Tissu en microfibre, aspect damassé.
39,90 €
En Stock
(Code: SET ENTRETIEN CARBON)
SET D'ENTRETIEN POUR LAME CARBONE
Set d'entretien pour lames carbone comprenant :
- Peau de Chamois Kanetsune
- Pâte à polir Kanetsune "Rust clean"
- Huile de Camélia Kanetsune
- Effaceur d'oxydation
58,70 €
(-6,30%) 55,00 €
En Stock
(Code: SET ENTRET CARBON na)
SET D'ENTRETIEN POUR LAME CARBONE - naniwa/kanetsune
Set d'entretien pour lames carbone comprenant :
- Peau de Chamois Kanetsune
- Pâte à polir Kanetsune "Rust clean"
- Huile de Camélia Kanetsune
- Effaceur d'oxydation Naniwa
63,60 €
(-7,23%) 59,00 €
En Stock
(Code: SET-4-GOMMES)
SET DE 4 GOMMES ANTI-ROUILLE GRAINS FIN / MEDIUM / GROSSIER / EXTRA GROSSIER
Set de 4 gommes abrasives permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame comprenant 4 grains différents :

Grain : FIN
Grain : MEDIUM
Grain : GROSSIER
Grain : EXTRA GROSSIER
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

81,60 €
(-15,07%) 69,30 €
En Stock
(Code: KIT ENTRETIEN OUTILS)
SET D'ENTRETIEN POUR OUTILS DE JARDIN
Kit d'entretien pour outils de jardin comprenant :
- Une brosse en inox 
- Une brosse souple
- Une bombe de nettoyant
- Une lime diamant
- Une fiole d'huile de camélia (100 ml )
- 3 chiffons sans peluches

Le tout livré avec une console en bois.
109,90 €
En Stock
(Code: Kijo-mi Urushi)
LAQUE KIJO MI URUSHI - 50 GRAMMES
Laque Kijo-mi Urushi.
Laque filtrée brute à haute teneur en eau (25 %).
Idéale pour une utilisation en finition
189,00 €
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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