couteau japonais tojiro
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PIERRES A AFFUTER

L’affûtage des couteaux à la pierre est au japon un art de vivre.
Entretenu régulièrement sur une pierre de grain fin humide, votre couteau gardera son tranchant et son pouvoir de compte très longtemps.
L'unité de mesure est le grain par cm² (plus le chiffre est élevé, plus la pierre est fine).

(Code: tapis-711297)
10,90 €
En Stock
TAPIS DE "SURFAÇAGE" POUR PIERRE À AFFÛTER
Grille en carbure de silicium qui vous permettra de surfacer vos pierres à affûter.
Il suffit d'humidifier le tapis puis frotter circulairement la pierre dessus.
Dimensions 140 x 230 mm
(Code: 409160)
25,50 €
En Stock
SOCLE POUR PIERRE À AFFÛTER
Socle pour pierres à affûter
S'adapte avec toutes les pierres et permet un excellent maintient grâce à ses patins en caoutchouc.

 
(Code: F-430)
32,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 120 sur socle.
Pour refaire un tranchant ou reprendre la...
(Code: F-431)
34,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 1000
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 1000 sur socle.
Pour l'entretien et l’affûtage.
170 / 55...
(Code: AP-0305)
35,90 €
En Stock
PIERRE KAI 400/1000 AVEC SOCLE RESERVOIR
Pierre reconstituée Kai 2 grains,
Un coté 400 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame....
(Code: AP-0304)
35,90 €
En Stock
PIERRE KAI 3000 AVEC SOCLE RESERVOIR
Pierre reconstituée Kai,
Grain de 3000 pour entretien des lames, et affiner une lame.
Le socle...
(Code: F-432M)
38,90 €
En Stock
AFFÛTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 220 / 1000
Affûteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000,
Un coté 220 pour reprendre...
(Code: F-421)
39,90 €
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION TOJIRO GRAIN 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
(Code: AP-2455)
39,90 €
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION KAI GRAIN 80
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
(Code: 413203)
39,90 €
En Stock
PIERRE A AIGUISER "ECONOMIQUE" 3000 - NANIWA
Pierre à aiguiser japonaise de grain 3000 Naniwa.

Dimensions : 175 x 55 x 16 mm
Livré sans socle

Pierre économique de grain fin ou polissage des tranchants.

(Code: ST2/8)
42,00 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER CHROMA GRAIN 200/800
Pierre reconstituée Chroma de grain 200/800,
Un coté 200 pour affûter une lame complètement...
(Code: F-433M)
42,90 €
En Stock
AFFUTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 1000 / 3000
Affuteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 1000 / 3000
Un coté 3000 pour polir le...
(Code: F-434)
44,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120/1000
Pierre reconstituée Tojiro de grain 120/1000,
Un coté 120 pour affuter une lame complètement...
(Code: F-435)
45,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 3000
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 3000 sur socle.
Pour la finition et l'entretien de vos...
(Code: td1/3)
47,90 €
En Stock
PIERRE À AIGUISER DOUBLE FACES 1000/3000 CHROMA
Pierre à aiguiser double faces Chroma 1000/3000
Le coté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le coté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.
Dimensions : 17,9 cm x 5,9 cm x 2,7 cm.

La pierre à affûter est livrée avec un socle.

(Code: WS-0800)
49,90 €
En Stock
PIERRE KAI GRAIN 800 AVEC SOCLE ANTIDÉRAPANT
Pierre reconstituée Kai,
Grain de 800 pour dégrossir ou affûter une lame émoussée.
Le socle est...
 

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