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Set de 3 couteaux japonais DP Série Tojiro forme vegan

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TOJIRO
(Code: F-800-802-502)
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :

- couteau d'office 9 cm
- couteau universel 15 cm
- couteau nakiri 16 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
263,80 €
237,42 €
-10%
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Nombre de couteaux 3
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - DP Série 
Matériau du manche éco-wood


Set de 3 couteaux Tojiro DP Série comprenant :


Ce set convient à la perfection pour la préparation et le travail des fruits et des légumes. Les lames courtes que sont le couteau d'office et le couteau universel vous permettront de réaliser les travaux de détails et les découpes intermédiaires tandis que le couteau nakiri vous permettra de débiter de grands volumes de fruits et légumes. La lame de forme rectangulaire du nakiri est très rassurante car celle-ci est dépourvue de pointe.

Vous pourrez rencontrer le couteau nakiri sous la dénomination de couteau pelle en raison même de sa forme qui rappelle celle d'une pelle ou d'une spatule. Une fois les aliments découpés, vous pouvez vous aider de votre couteau comme d'une pelle pour les récupérer et les déplacer de votre planche à découper jusqu'au récipient de votre choix. Au Japon, le nakiri est le couteau à légumes par excellence.
Avis clients
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 5/5
Set assez polyvalent ça respire la qualité, l’ergonomie la qualité des matériaux les finitions sont vraiment au rendez vous. Simple et efficace. Tranchant acéré en sortie de boîte .
Seul regret qu’il n’y est pas un couteau de chef en plus dans le set tant pis ça fera l’objet d’une future commande. Très satisfait de mon achat.
Arnaud T.
 
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