couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS À DÉCOUPER 20 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

COUTEAU JAPONAIS À DÉCOUPER 20 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

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Couteau de cuisine japonais type 301 design by F.A
(Code: P05)
En Stock
Couteau à découper Type 301 design by FA Porsche.
Lame de 200 mm.
Longueur totale 335 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé.
99,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  trancheur
Type d'acier inox MV
Marque & Série Chroma - Type 301
Matériau du manche Inox

  1. #En savoir plus#
               
         Couteau à poisson   Couteau à viande


    Couteau multi-usage (viande, poisson) idéal pour les longues découpes. 
    Manche ergonomique. 
    Ligne très épurée. 
    La gamme de couteaux Type 301 design by FA Porsche à remporté de nombreux prix de design.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 19,3 cm
    Taille du manche 12,2 cm
    Hauteur de la lame 2,9 cm
    Épaisseur de la lame 2,6 mm
    Longueur du tranchant 17,8 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couches
    Poids 185 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Inox - ergonomique
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Chine
    Garantie Acier garanti à vie



  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Chorma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500 
    - L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism 

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce type de trancheur dans la série Kai wasabi black avec une lame en acier inox MV, ainsi que dans la gamme Haiku de Chroma, ce couteau trancheur (lame de 26 cm).
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Avis clients
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 5/5
Tres bon couteau, tres satisfait du tranchant. Je m'en sers pour tuer mes poules et découper quelques filets. Colis bien emballé, reçu rapidement.
Sylvain L.
 

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