couteau japonais tojiro
Err

COUTEAU JAPONAIS À SUSHI 21 CM TOJIRO ZEN

Shopping Satisfaction
COUTEAU JAPONAIS CUISINE TOJIRO ZEN
(Code: FD-572)
En Stock
Couteau à sushi, sashimi Tojiro zen
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
103,50 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  yanagiba
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Zen
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
          
     Couteau à poisson     Lame asymétrique

    Ce couteau yanagiba Zen de Tojiro est le couteau qui conviendra pour le travail du poisson. Sa longue lame fine en fait un couteau parfait pour les longues découpes de poisson.Nous attirons votre attention sur la lame de ce couteau, il s'agit d'une lame asymétrique. Elle ne conviendra uniquement qu'aux droitiers. Retrouvez ici notre article concernant ces différentes lames. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 22 cm
    Taille du manche 12,6 cm
    Hauteur de la lame 2,9 cm
    Épaisseur de la lame 2,8 mm
    Longueur du tranchant 20,9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 108 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €




Paiement 100% Sécurisé

CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement

votre colis expédié le jour-même

la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Parfait.
Nicolas K.
Shopping Satisfaction
 5/5
Très beau produit. Tranchant rasoir. Bonne prise en main Très beau produit. Tranchant rasoir. Bonne prise en main.
Michel P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Produit correspondant à la description. Fournit avec une boite individuelle en papier cartonné et lame protégée par un étui.
Pas de défaut visuel. N'a pas encore été utilisé car cadeau pas encore offert.
Léa D.
 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques