couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO DP SERIE

TOJIRO DP SERIE
(Code: F-799)
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro dp série
Longueur total :19 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
69,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  bec d'oiseau
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Série
Matériau du manche éco-wood 

  1. #En savoir plus#
                    
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   

    Ce couteau bec d'oiseau Dp série de Tojiro est un couteau qui conviendra pour éplucher les fruits et les légumes. Sa lame courbée s'adapte parfaitement aux fruits et légumes ronds. De part sa petite taille, il convient parfaitement pour la petite découpe de précision.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,5 cm
    Taille du manche 10,5 cm
    Hauteur de la lame 1,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,5 mm
    Longueur du tranchant 7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 56 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau bec d'oiseau dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

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