couteau japonais tojiro
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PIERRE À AFFÛTER MICHEL BRAS-KAI GRAIN 1000-3000

PIERRE À AFFÛTER MICHEL BRAS-KAI GRAIN 1000-3000

(Code: BK-0011)
En Stock
Pierre à affuter japonais Bras-Kai double densités 1000-3000.
Le grain particulièrement fin permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur les acier les plus durs.
Le coté 1000 permet la reprise du tranchant, le coté 3000 donne un tranchant rasoir.
Cette pierre à aiguiser d'une longueur de 235 mm permet d’affûter les lames les plus longues.

265,00 €
0g
Il est important d'entretenir les tranchant de ses couteaux avant qu'ils ne coupent plus, c'est aussi la philosophie de Michel Bras;
Il a donc créer une pierre avec un grain adapté à ses couteaux, ainsi l'entretien est aisé d'autant plus que tous les couteaux "Bras-Kai" sont livrés avec un guide d'angle.
L’affûtage est donc aisé aussi bien pour le novice que pour l'expert qui souhaite une excellente pierre.

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