couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL MUSAKICHI NAKIRI 165 MM - VG10 DAMAS

(Code: MUSAKICHI-NA-16,5CM)
En Stock
Couteau Japonais artisanal MUSAKICHI - Nakiri.
Lame damassée de 165 mm en acier VG10 finition martelée.
Manche ergonomique en Pakka-bouleau.

245,00 €
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Couteau Japonais artisanal MUSAKICHI - Nakiri.
Lame damassée de 165 mm en acier VG10 finition martelée.
Manche ergonomique en Pakka-wood bouleau (riveté)
Mitres en acier inoxydable
Épaisseur de la lame : 1,8 mm.
Longueur totale du couteau : 290 mm
Poids : 185 grammes

Couteau entièrement réalisé à la main par l’artisan.
Ce couteau nakiri est le couteau à légume traditionnel Japonais, il sera idéal pour les découpes et émincés sur planche de légumes.

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 Lame forgée main

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