couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS SHIGEKI TANAKA

Les couteaux Japonais SHIGEKI TANAKA sont de véritables outils de coupe ultimes : lames en acier VG10 (61 HRC), en version damas ou en version San-Maï (3 couches), les manches sont en pakkawood de différentes teintes ou même en ébène pour la gamme Nashiji.

(Code: OFF GAM SHIGEKI TSUC)
356,50 €
(-10,00%) 320,85 €
En Stock
OFFRE DE 3 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME TSUCHIME
Offre de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme Tsuchime comprenant :

- Utilitaire 135 mm Shigeki Tsuchime
- Santoku 180 mm Shigeki Tsuchime
- Usuba 165 mm Shigeku Tsuchime

Lame martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre

(Code: SHIGEKI BK HACHOIR)
119,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - HACHOIR 90 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Hachoir
Lame de 90 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids : 90 grammes
(Code: SHIGEKI BLA PETTY)
93,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - PETTY 115 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Petty
Lame de 125 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Poids :  75 grammes
(Code: SHIGEKI BLA UTILITAI)
115,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - UTILITAIRE 155 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Utilitaire
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids :  90 grammes
(Code: SHIGEKI BLACK CHEF)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - CHEF 185 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes
(Code: SHIGEKI BLACK NAKIRI)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Nakiri
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 150 grammes
(Code: SHIGEKI BLACK SANTOK)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BLACKWOOD - SANTOKU 165 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Santoku
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids :  140 grammes
(Code: SHIGEKI BLK 2P NAKIR)
270,00 €
(-10,04%) 242,90 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME BLACKWOOD
Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir.

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI BLK 2P SANTO)
270,00 €
(-10,04%) 242,90 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME BLACKWOOD
Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir.

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI BLK SET 3P)
443,00 €
(-9,93%) 399,00 €
En Stock
COFFRET DE 3 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME BLACKWOOD
Coffret de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI BWN 2PIECES)
421,80 €
(-12,30%) 369,90 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME BROWNWOOD
Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BROWNWOOD

Cette offre comprend :
- un couteau santoku 170 mm
- un couteau d'office 95 mm

(Code: SHIGEKI BWN 5PIECES)
1.405,60 €
(-22,38%) 1.091,00 €
En Stock
COFFRET DE 5 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME BROWNWOOD
Coffret de 5 couteaux artisanaux Shigeki gamme BROWNWOOD

Cette offre comprend :

- un couteau bunka 175 mm
- un couteau usuba 175 mm
- un couteau de chef 125 mm
- un couteau de chef 155 mm
- un couteau de chef 220mm

Livré dans un beau coffret bois
(Code: SHIGEKI BWN BUNKA)
275,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - BUNKA 175 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - BUNKA
Lame de 175 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids :  200 grammes

(Code: SHIGEKI BWN CHEF15)
185,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - CHEF 155 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids :  130 grammes

(Code: SHIGEKI BWN CHEF18)
275,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - CHEF 185 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Longueur totale : 320 mm
Poids :  210 grammes

(Code: SHIGEKI BWN CHEF22)
320,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - CHEF 220 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 220 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 360 mm
Poids :  250 grammes

(Code: SHIGEKI BWN OFFICE)
145,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - OFFICE 95 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - PETTY
Lame de 95 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 205 mm
Poids :  100 grammes

(Code: SHIGEKI BWN SANTOKU)
275,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - SANTOKU 170 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - SANTOKU
Lame de 170 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids :  200 grammes

(Code: SHIGEKI BWN SASHIMI)
399,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - SASHIMI 270 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - SASHIMI
Lame de 270 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 2,7 mm
Longueur totale : 420 mm
Poids :  250 grammes

(Code: SHIGEKI BWN USUBA)
275,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - NAKIRI 175 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - Nakiri
Lame de 175 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids :  220 grammes

(Code: SHIGEKI BWN UTILITAI)
179,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME BROWNWOOD - UTILITAIRE 125 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - UTILITAIRE
Lame de 125 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique 
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 240 mm
Poids :  115 grammes

(Code: SHIGEKI RED 2P NAKIR)
270,00 €
(-10,04%) 242,90 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME REDWOOD
Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge.

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI RED 2P SANTO)
270,00 €
(-10,04%) 242,90 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME REDWOOD
Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge.

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI RED CHEF)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - CHEF 185 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes
(Code: SHIGEKI RED HACHOIR)
119,90 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - HACHOIR 90 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Hachoir
Lame de 90 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids : 90 grammes
(Code: SHIGEKI RED NAKIRI)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Nakiri
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 150 grammes
(Code: SHIGEKI RED PETTY)
95,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - PETTY 115 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Petty
Lame de 115 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Poids :  78 grammes
(Code: SHIGEKI RED SANTOKU)
155,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - SANTOKU 165 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Santoku
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids :  140 grammes
(Code: SHIGEKI RED SET 3P)
443,00 €
(-9,93%) 399,00 €
En Stock
COFFRET DE 3 COUTEAUX ARTISANAUX SHIGEKI GAMME REDWOOD
Coffret de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge

Ce coffret comprend :

- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)

Livré dans un coffret en bois

(Code: SHIGEKI RED UTILITAI)
115,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME REDWOOD - UTILITAIRE 155 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Utilitaire
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids :  90 grammes
(Code: SHIGEKI TSUCHI SANTO)
126,50 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME TSUCHIME - SANTOKU 180 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Santoku

Lame de 180 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 130 grammes
(Code: SHIGEKI TSUCHI USUBA)
119,50 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL SHIGEKI GAMME TSUCHIME - NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Nakiri

Lame de 180 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 285 mm
Poids : 145 grammes
 

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