LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE YAXELL GAMME RAN

La gamme de couteaux Japonais Yaxell RAN propose des lames en acier VG10 damassé 69 couches.
Les manche sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.



(Code: 36003)
92,40 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - OFFICE 8 CM
Couteau d'office Ran Yaxell.

Lame de 80 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36014)
92,40 €
FOURCHETTE A VIANDE JAPONAIS YAXELL "RAN"  - RANFORK 16 CM
Couteau de chef Ran Yaxell.

Longueur : 160 mm.
Acier inoxydable VG10 
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36005)
101,20 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - TOMATES 14 CM
Couteau à tomates Ran Yaxell.

Lame de 140 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36013)
110,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - STEAK 11.3 CM
Couteau à steak Ran Yaxell.

Lame de 113 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36002)
110,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - OFFICE 12 CM
Couteau d'office Ran Yaxell.

Lame de 120 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36006)
121,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - DÉSOSSEUR 15 CM
Couteau d'office Ran Yaxell.

Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36012)
121,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - SANTOKU 12.5 CM
Couteau santoku Ran Yaxell.

Lame de 125 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36016)
123,20 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - TRANCHEUR 15 CM
Couteau à trancher Ran Yaxell.

Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36015)
127,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - FILET DE SOLE RANFLEX 16 CM
Couteau à filet de sole - ranflex Ran Yaxell.

Lame de 160 mm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36026)
138,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - PANINI 15 CM
Couteau panini Ran Yaxell.

Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36007)
145,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - TRANCHEUR 18 CM
Couteau à trancher Ran Yaxell.

Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36123)
147,40 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - FILET DE SOLE 23 CM
Couteau à filet de sole Ran Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36028)
165,00 €
Couteau de chef Ran Yaxell.

Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36001)
167,20 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - SANTOKU 16.5 CM
Couteau santoku Ran Yaxell.

Lame de 165 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36000)
176,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - CHEF 20 CM
Couteau de chef Ran Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36001G)
176,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - SANTOKU ALVÉOLÉ 16.5 CM
Couteau santoku alvéolé Ran Yaxell.

Lame de 165 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36008)
176,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - PAIN 23 CM
Couteau à tomates Ran Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36011)
176,00 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - JAMBON 23 CM
Couteau à trancher Ran Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36034)
176,00 €
Couteau kiritsuke Ran Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36004)
176,20 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - NAKIRI 18 CM
Couteau nakiri Ran Yaxell.

Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36004G)
182,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - NAKIRI ALVÉOLÉ 18 CM
Couteau nakiri alvéolé Ran Yaxell.

Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36000G)
184,80 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - CHEF ALVÉOLÉ 20 CM
Couteau de chef alvéolé Ran Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36009)
184,90 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - TRANCHEUR 25,5 CM
Couteau à trancher Ran Yaxell.

Lame de 255 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36010)
193,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - CHEF 25.5 CM
Couteau de chef Ran Yaxell.

Lame de 255 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 36019)
259,60 €
COUTEAU JAPONAIS YAXELL "RAN"  - CHEF CHINOIS 19 CM
Couteau de chef Ran Yaxell.

Lame de 190 mm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: 3600-3-2-1)
369,60 €
(-10,17%) 332,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Ran

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-0)
378,40 €
(-10,15%) 340,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Ran

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-4)
378,60 €
(-10,20%) 340,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME VEGAN"
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Ran

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-15-9)
404,90 €
(-10,10%) 364,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "POISSON"
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau filet de sole 16 cm Yaxell Ran
- Couteau trancheur 25 cm Yaxell Ran

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-1planche)
414,50 €
(-10,01%) 373,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une planche à découper en chêne Yaxell 30 x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-0-planche)
423,30 €
(-10,23%) 380,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une planche Yaxell en chêne 30 x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-4planche)
423,50 €
(-10,04%) 381,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME VEGAN" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une planche à découper Yaxell en chêne de 30 cm x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-15-9plan39430)
449,80 €
(-10,18%) 404,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "POISSON" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau filet de sole 16 cm Yaxell Ran
- Couteau trancheur 25 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une planche à découper en chêne Yaxell 30 x 20 cm

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-1pier37060)
475,20 €
(-10,14%) 427,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de santoku 16,5 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-0-pier37060)
484,00 €
(-10,12%) 435,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau de chef 20 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-2-4pier37060)
484,20 €
(-10,16%) 435,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME VEGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
(Code: 3600-3-15-9pier37060)
510,50 €
(-10,09%) 459,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "POISSON" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau filet de sole 16 cm Yaxell Ran
- Couteau trancheur 25 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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