couteau japonais tojiro
Err

Prix
GRAIN
Stock
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

PIERRE A AFFUTER TOJIRO


L'affûtage est un art que les japonais maîtrisent à la perfection, Il est donc tout à fait normal qu'un fabricant influent sur le marché du couteau de cuisine japonais comme l'est Tojiro propose une gamme très vaste de produits d'affûtage.
Et la gamme de pierres à affûter Tojiro est très cohérente, elle permet de pratiquer du dégrossissage des tranchants jusqu'à la finition poli miroir des tranchants et donc une coupe rasoir.
En plus des pierres à affûter, vous trouverez ici tout ce qui se fait de mieux pour vous aider à affûter vos couteaux.
 
Cliquez ICI pour découvrir les différentes techniques d'aiguisage ainsi que les pierres à utiliser en fonction de l'acier des couteaux.

(Code: F-421)
39,90 €
En Stock
PIERRE DE RECTIFICATION TOJIRO GRAIN 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
(Code: F-430)
32,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 120 sur socle.
Pour refaire un tranchant ou reprendre la...
(Code: F-430 + SOCLE)
58,40 €
(-11,13%) 51,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro grain 120, avec un socle universel pouvant servir pour vos autres...
(Code: F-431)
34,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 1000
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 1000 sur socle.
Pour l'entretien et l’affûtage.
170 / 55...
(Code: F-431 + SOCLE)
60,40 €
(-10,76%) 53,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 1000 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro 1000 + socle .
Permet de d'entretenir et d’affûter vos lames.
Le socle...
(Code: F-432)
49,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 220/1000
Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
Un coté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner...
(Code: F-432 + SOCLE)
75,40 €
(-11,27%) 66,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 220/1000 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000, avec un socle universel
Un coté 220 pour reprendre...
(Code: F-432M)
38,90 €
En Stock
AFFÛTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 220 / 1000
Affûteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000,
Un coté 220 pour reprendre...
(Code: F-433)
55,00 €
Disponible sous 20 jours
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 1000/3000
Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000.
Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain...
(Code: F-433 + SOCLE)
80,50 €
(-14,91%) 68,50 €
Disponible sous 7 jours
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 1000/3000 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000 + socle .
Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000,...
(Code: F-433M)
42,90 €
En Stock
AFFUTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 1000 / 3000
Affuteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 1000 / 3000
Un coté 3000 pour polir le...
(Code: F-434)
44,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120/1000
Pierre reconstituée Tojiro de grain 120/1000,
Un coté 120 pour affuter une lame complètement...
(Code: F-434 + SOCLE)
70,40 €
(-10,65%) 62,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 120/1000 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro de grain 120/1000, avec un socle universel pouvant servir
Un coté 120...
(Code: F-435)
45,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 3000
Pierre reconstituée Tojiro.
Grain 3000 sur socle.
Pour la finition et l'entretien de vos...
(Code: F-435 + SOCLE)
71,40 €
(-10,50%) 63,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO GRAIN 3000 + SOCLE UNIVERSEL
Pierre reconstituée Tojiro grain 3000, avec un socle universel pour toutes vos pierres
Pour la...
(Code: F-443)
29,90 €
GUIDE D’AFFÛTAGE DOUBLE TOJIRO PRO CERAMIQUE
Guide d'affutage double céramique Tojiro Pro.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau...
(Code: F-454)
94,90 €
En Stock
PIERRE À AFFÛTER TOJIRO PRO GRAIN 4000
Pierre de finition de grande taille.
Permet de donner une finition polie au tranchants.
A...
(Code: F-455)
149,90 €
En Stock
PIERRE DE FINITION TOJIRO PRO GRAIN 8000
Pierre de finition permettant l’affûtage rasoir.
Cette pierre est à réserver aux puristes des...
(Code: F-461)
55,90 €
En Stock
CUIR D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO
Cuir de finition Tojiro.
Dimensions 250 x 70 x 25 mm
(Code: F-471)
125,00 €
En Stock
PIERRE CERAMIQUE TOJIRO GRAIN 400

Pierre à affûter japonaise Tojiro en céramique et de grain 400.
Cette pierre est en céramique ce qui lui donne un pouvoir abrasif supérieur à une pierre reconstituée.
Et permet une utilisation avec de l'eau mais sans besoin de trempage.
En grain 400 pour reprendre les tranchants.
210 / 70 mm sur socle.

(Code: F-481)
155,00 €
En Stock
SET DE MATERIEL D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO
Set de matériel d'affutage Tojiro Pro.
Permet le maintient des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un bac en plastique.
Le set contient :

 - Le bac en PVC
 - Le socle en bois qui permet d’accueillir la pierre
 - Le guide d’affûtage double Tojiro
 - Une pierre Tojiro grain 220 / 1000
 - Un DVD d'explication
 
(Code: F-641)
64,90 €
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO PRO
Affûteur TOJIRO PRO, LA référence de l'affûteur mécanique.
2 roulettes en céramique sont...
(Code: F-643)
149,90 €
SOCLE / TABLE D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO
Socle de maintien de pierre à affûter Tojiro Pro.
Permet le maintient des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un plan de travail.
Ensemble tout en inox adapté à une utilisation en milieu humide.
Cet outil permet un affûtage stable et donc de meilleur qualité.
 
(Code: F-846)
139,00 €
En Stock
FUSIL ACIER DUR TOJIRO PRO 27 CM
Fusil en acier dur avec chrome bleu Tojiro
Ce fusil en acier plus résistant que les aciers...
(Code: F-847)
149,00 €
En Stock
FUSIL ACIER DUR TOJIRO PRO 30 CM
Fusil en acier dur avec chrome bleu Tojiro
Ce fusil en acier plus résistant que les aciers...
(Code: FC430)
24,90 €
En Stock
GUIDE D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO EN CÉRAMIQUE
Guide d'affutage en céramique Tojiro Pro.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et...
(Code: FC-450)
39,00 €
En Stock
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO "TRISM" 2 ROULETTES
Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism.
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro PRO.
Corps triangulaire "Trism" démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
(Code: FC-462)
49,00 €
En Stock
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO "TRIPLET"
Affûteur à 2 roulettes + Diamant Tojiro Triplet.
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro PRO.
Corps rétractable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir.

(Code: OFF PIERRETOJ)
293,80 €
(-10,14%) 264,00 €
En Stock
OFFRE AFFÛTAGE SUR PIERRES TOJIRO 220 / 1000 / 4000 / 8000
Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
...
(Code: SET AFF TOJIRO)
386,40 €
(-10,71%) 345,00 €
SET D'AFFÛTAGE COMPLET TOJIRO PRO
Set d'affûtage complet Tojiro PRO Comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- Guide d'affûtage double Céramique
- Cuir d'affûtage Tojiro Pro
- Bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage
(Code: SET AFF TOJIRO-2)
381,40 €
(-10,07%) 343,00 €
En Stock
SET D'AFFÛTAGE COMPLET TOJIRO
Set d'affûtage complet Tojiro comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220-1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- Guide d'affûtage Céramique
- Cuir d'affûtage Tojiro Pro
- Bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage

(Code: T1091AC)
13,90 €
En Stock
GUIDE D’AFFÛTAGE CÉRAMIQUE
Guide d'affutage en céramique.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et donne...
 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques