couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS SUKENARI VG10


Les couteaux Japonais SUKENARI VG10 sont de véritables outils de coupe ultimes : l'acier VG10 est un acier très utilisé et mondialement connu avec une dureté de 61 HRC, manche en magnolia et intercalaire corne de buffle.

Les lames sont forgée puis polies manuellement sur des pierres à eau Japonaises.

(Code: SUKENARI-VG10-240MM)
390,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SASHIMI 240 MM VG10 DE SUKENARI

Couteau Japonais Yanagi-sashimi artisanal de Sukenari.

Lame 2 couches de 240 mm en acier VG10 (61 HRC)

Acier contenant 15,5 % de chrome et 1,5% de carbone

Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: SUKENARI-VG10-270MM)
459,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SASHIMI 270 MM VG10 DE SUKENARI

Couteau Japonais Yanagi-sashimi artisanal de Sukenari.

Lame 2 couches de 270 mm en acier VG10 (61 HRC)

Acier contenant 15,5 % de chrome et 1,5% de carbone

Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: SUKENARI-VG10-300MM)
590,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SASHIMI 300 MM VG10 DE SUKENARI

Couteau Japonais Yanagi-sashimi artisanal de Sukenari.

Lame 2 couches de 300 mm en acier VG10 (61 HRC)

Acier contenant 15,5 % de chrome et 1,5% de carbone

Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: SUKENARI-VG10-330MM)
690,00 €
En Stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SASHIMI 330 MM VG10 DE SUKENARI

Couteau Japonais Yanagi-sashimi artisanal de Sukenari.

Lame 2 couches de 330 mm en acier VG10 (61 HRC)

Acier contenant 15,5 % de chrome et 1,5% de carbone

Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
 

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