couteau japonais tojiro
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 210 MM ZDP-189 / DAMAS DE SUKENARI

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(Code: S-222)
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 210 mm en acier ZDP-189 (66 HRC) et damas sur les flancs.
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3% de carbone
Manche traditionnel en ébène de macassar et mitre en corne de buffle.
875,00 €
0g
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 210 mm en acier ZDP-189 (66 HRC) et damas sur les flancs.
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3% de carbone
Manche traditionnel en ébène de macassar et mitre en corne de buffle.


 Lame forgée main

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Avis clients
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 5/5
Très beau, très tranchant = très bon!
(Petit bémol, j’aurais aimé avoir un papier/dépliant rappelant les caractéristiques du couteau avec la boîte, ce n’est pas ce que l’on achète mais c’est un petit plus à ce prix là).
Bertrand P.
 

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