couteau japonais tojiro
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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RAYON AIGUISAGE DE COUTEAUX JAPONAIS

Retrouvez ci-dessous l'ensemble du matériel d'affutage adapté aux couteaux Japonais

Notre coutellerie vous propose un des plus vastes choix de matériel d'aiguisage de vos couteaux des meilleures marques.
Tous les outils proposés permettent l’entretien des tranchants de tous les couteaux de cuisine.
LES PIERRES
LES AFFUTEURS
LES FUSILS
CUIRS / GUIDES / SOCLES
VIDÉOS
SERVICES

PIERRES à AFFUTER JAPONAISES

PIERRES à AFFUTER NATURELLES

PIERRES à AFFUTER VERRE SHAPTON

LES AFFUTEURS DIAMANTÉS

AFFUTEURS MANUELS

MACHINES à AFFUTER PROFESSIONNELLES

LES FUSILS à AFFUTER

CUIRS D'AFFUTAGE POUR FINITION

GUIDES D'ANGLES POUR AFFUTAGE

SOCLES POUR PIERRES à AIGUISER

(Code: WSK2937)
6,40 €
En Stock
BANDE ABRASIVE POUR AFFÛTEUR ELECTRIQUE WORK SHARP

Bande abrasive grain 1000 pour affûteur électrique Worksharp Ken Onion Édition

(Code: tapis-711297)
10,90 €
En Stock
TAPIS DE "SURFAÇAGE" POUR PIERRE À AFFÛTER
Grille en carbure de silicium qui vous permettra de surfacer vos pierres à affûter.
Il suffit d'humidifier le tapis puis frotter circulairement la pierre dessus.
Dimensions 140 x 230 mm
(Code: STG)
12,50 €
En Stock
GUIDES D'AFFÛTAGE CHROMA
Guide d’affûtage Chroma en aluminium.
Permet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder...
(Code: 120288-2GUIDESAFF)
12,90 €
En Stock
2 GUIDES D’AFFÛTAGE GLOBAL
2 guides d'affûtage Global.
Idéal pour maintenir l'angle d'affûtage pour un tranchant parfait, en cliquant le guide sur la lame.
Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm.
Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm.
"photo non contractuelle" 
(Code: NATTE-705759)
12,90 €
En Stock
NATTE ANTI-DÉRAPANTE JAPONAISE
Natte japonaise parfaitement adaptée comme support antidérapant pour votre pierre pendant l’affûtage.
Dimensions : 300 x 300 mm
(Code: T1091AC)
13,90 €
En Stock
GUIDE D’AFFÛTAGE CÉRAMIQUE
Guide d'affutage en céramique.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et donne...
(Code: GOMME-EXTRA-GROSSIER)
18,90 €
En Stock
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN EXTRA GROSSIER
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : EXTRA GROSSIER
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

(Code: F-411)
19,00 €
En Stock
ROULETTES CERAMIQUE POUR AFFÛTEUR TOJIRO PRO
Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism.
Une roulette grain...
(Code: FK-504)
19,90 €
En Stock
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO
La roulette en céramique est actionnée par le va et vient de votre couteau.
Il suffit de faire...
(Code: GOMME-FIN)
19,90 €
En Stock
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN FIN
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : FIN
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

(Code: GOMME-GROSSIER)
19,90 €
En Stock
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN GROSSIER
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : GROSSIER
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

(Code: AP-0160)
19,95 €
En Stock
AFFÛTEUR WASABI BLACK KAI
Affûteur diamanté Kai.
Fixation par ventouse.
Dimension 68/75/75 cm.
Matériaux résine ABS, nylon et élastomère.

(Code: APF-118)
21,90 €
En Stock
MODULE DE POLISSAGE POUR MACHINE KAI AP-118
Module de polissage pour machine à affûter Kai AP-118
(Code: GOMME-MEDIUM)
22,90 €
En Stock
GOMME ANTI-ROUILLE GRAIN MEDIUM
Gomme abrasive permettant d'effacer les tâches d'oxydation / rouille superficielles sur vos lame.
Grain : MEDIUM
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm

(Code: CSW-12)
24,90 €
FUSIL CERAMIQUE KYOCERA
Fusil en céramique Kyocera.
Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affutage...
(Code: FC430)
24,90 €
En Stock
GUIDE D’AFFÛTAGE TOJIRO PRO EN CÉRAMIQUE
Guide d'affutage en céramique Tojiro Pro.
Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et...
 

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