Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES EUROPÉENNES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES JAPONAISES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES VEGAN

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS "SPÉCIAL POISSON"

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PIERRE à AIGUISER

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PLANCHE à DÉCOUPER

Sous-catégorie(s)

Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme européenne

(Code: sr-700/900)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme européenne
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition 
- Couteau japonais gyuto 18 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54±1 HRC
Manche : bois d'honoki...
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Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise

(Code: sr-700/100)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais santoku 17 cm Jaku Tradition 

Acier : inox 420j2
Dureté : 54±1 HRC
Manche : bois d'honoki...
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Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan

(Code: sr700/200)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- couteau japonais nakiri 17 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
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Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju poisson - gaucher

(Code: ak-5077-5073)
100,00 €
(-10,00%) 90,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju poisson - gaucher
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58±1 HRC
Manche : forme de châtaigne en...
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Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju pour poisson avec affûteur - gaucher

(Code: ak-5077-5073-ap0162)
126,90 €
(-10,00%) 114,21 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju pour poisson avec affûteur - gaucher
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'un affûteur Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan

(Code: 6716N-15U-10P)
146,40 €
(-10,00%) 131,76 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan
Set de 3 couteaux japonais comprenant :

- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE

(Code: 6716S-10P-15Uplanche)
160,80 €
(-10,45%) 144,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- 1 couteau d'Office 10 cm Kai Wasabi Black
- 1 couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- 1 couteau Santoku 16,5 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Spécial poisson

(Code: 6761f-21Y-15D)
166,40 €
(-10,00%) 149,76 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- un couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black 
- un couteau Yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black
- un couteau Deba 15 cm Kai Wasabi Black

Attention, ce set est adapté...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan + Pierre à aiguiser Kai

(Code: 6716N-15U-10ap0305)
188,35 €
(-10,00%) 169,52 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan + Pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais comprenant :

- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter à aiguiser Kai 400/1000.

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + affûteur manuel Kai

(Code: AB-5163-61-56-ap0308)
198,80 €
(-10,00%) 178,92 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + affûteur manuel Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty

(Code: H35)
199,80 €
(-10,01%) 179,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty
Set de deux couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau petty 14 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"

(Code: 6761f-21Y-15Dap0305)
208,35 €
(-10,00%) 187,52 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"
Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + affûteur manuel Kai

(Code: AB-5163-61-59-ap0308)
208,90 €
(-10,00%) 188,01 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + affûteur manuel Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 2 couteaux japonais Kai vintage utilitaire 15 cm + trancheur 23 cm

(Code: MGV-0501+0504)
213,60 €
(-10,00%) 192,24 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Kai vintage utilitaire 15 cm + trancheur 23 cm
Set de 2 couteaux japonais de la série Kai Vintage comprenant :

- couteau universel 15 cm 
- couteau à trancher 23 cm

Lames en acier VG10 san mai (3 couches)
Manches en pakka wood avec montage sur soie
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + pierre à aiguiser Kai

(Code: AB-5163-61-56-ap0305)
214,25 €
(-10,00%) 192,83 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + pierre à aiguiser Kai

(Code: AB-5163-61-59-ap0305)
224,35 €
(-10,00%) 201,92 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme européenne

(Code: H01-02-06)
249,70 €
(-10,00%) 224,73 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme européenne
Set de trois couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau d'office 8 cm, couteau petty 12 cm et couteau de chef 20 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme japonaise

(Code: H01-02-05)
249,70 €
(-10,00%) 224,73 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme japonaise
Set de trois couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau d'office 8 cm, couteau petty 12 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane

(Code: scs-125-165-210)
387,00 €
(-10,00%) 348,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane.
Lames en acier inoxydable.
Manches en cerisier japonais. 
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson

(Code: DM-0700-01-04)
437,00 €
(-10,00%) 393,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Kai Shun Classic

Acier : VG10 au centre...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise

(Code: DM-0700-01-02)
447,00 €
(-10,00%) 402,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne

(Code: DM-0700-01-06)
457,00 €
(-10,00%) 411,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan

(Code: DM-0700-01-28)
461,00 €
(-10,00%) 414,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme japonaise

(Code: 7000D-O9-U13-S18)
487,80 €
(-10,00%) 439,02 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme japonaise
Set de couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- Couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- Couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
- Couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 7000D

Lame en acier CMV60 damassé 65 couches
Manche en micarta noir
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne

(Code: 7000D-O9-U13-C20)
488,28 €
(-10,00%) 439,45 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
- couteau japonais Chef 20 cm Miyabi 7000D

Lame en acier CMV60 damassé 65 couches
Manche en micarta noir
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan

(Code: TKT-1109-07-65)
498,80 €
(-10,00%) 448,92 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau nakiri 18 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox façon...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme européenne

(Code: TKT-1109-07-05)
514,70 €
(-10,00%) 463,23 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau de chef 21 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox façon bambou.
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Couteaux japonais Global g-series - Coffret de 4 couteaux + barre magnétique

(Code: 120390)
532,00 €
(-10,00%) 478,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteaux japonais Global g-series - Coffret de 4 couteaux + barre magnétique
Coffret de 4 couteaux japonais Global + barre magnétique Global. 
Lames en acier Cromova 18.
Manches monobloc inox.
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise

(Code: M-01-03-04)
537,00 €
(-10,00%) 483,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro - Forme japonaise
Set de trois couteaux japonais Masahiro.
Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 15 cm et couteau santoku 17,5 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier forme japonaise

(Code: TDM-00-01-02)
543,00 €
(-10,00%) 488,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier forme japonaise
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme vegan"

(Code: TDM-00-01-42)
547,00 €
(-10,00%) 492,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme vegan"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "spécial poisson"

(Code: TDM-00-01-04)
547,00 €
(-10,00%) 492,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "spécial poisson"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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