couteau japonais tojiro
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Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX TOJIRO HANDMADE


Les couteaux de cuisine japonais Tojiro Handmade
représentent ce qui se fait de plus exclusif en matière de couteaux de cuisine artisanaux.
La production ne se fait que sur commande et le délai de disponibilité varie de 4 à 6 mois, qui correspondent au temps nécessaire au meilleurs artisans couteliers de la fabrique pour réaliser ces couteaux.
 Les couteaux présentés dans cette rubrique sont tous disponible en stock dans notre boutique.
Pour toute commande spécifique ou personnalisation, merci de nous contacter.

Cliquez ICI afin de savoir comment affûter ces couteaux Japonais Tojiro

(Code: J3/PA150-V63R)
655,00 €
En Stock
Couteau Japonais Handmade VG10 Damas - Utilitaire  15.5 cm

Couteau utilitaire artisanal Tojiro handmade VG-10 damas.

Lame de 155 mm en acier VG-10 damassé  forgée main 63 couches
Finition "brut de forge"

Manche de 123 mm en ébène de Macassar
Mitre en corne de buffle noire avec intercalaire en os.

 Le couteau est livré en coffret bois

(Code: SUJIKIJI240-V63R)
945,00 €
En Stock
Couteau Japonais Tojiro Handmade VG-10 damas - sujihiki 24.5 cm

Couteau sujihiki artisanal Tojiro handmade VG-10 damas.

Lame de 245 mm en acier VG-10 damassé  forgée main 63 couches
Finition black steel "brut de forge"

Manche de 140 mm composé en ébène de Macassar
Mitre en corne de buffle noire avec intercalaire en os.


(Code: SUJIKIJI270-V63R)
1.190,00 €
Couteau Japonais Tojiro Handmade VG10 damas sujihiki -  27 cm

Couteau sujihiki artisanal Tojiro handmade VG-10 damas.

Lame de 270 mm en acier VG-10 damassé  forgée main 63 couches
Finition "brut de forge"

Manche de 145 mm composé en ébène de Macassar
Mitre en corne de buffle noire avec intercalaire en os.

 Le couteau est livré en coffret bois

(Code: W1/CH-270-V63R)
918,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE MICARTA - VG10 - GYUTO / CHEF 27 CM

Couteau Gyuto (aussi appelé couteau de chef) artisanal Tojiro Handmade .

Lame de 270 mm en acier VG10 damassé forgée main 63 couches.
Finition martelée et "brut de forge".

Manche de 128 mm. 
Plaquettes en micarta.
3 rivets inox.

Plus de détails en cliquant ICI

 

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