Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau trancheur 23 cm

(Code: 6723L)
68,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau trancheur 23 cm
Couteau de cuisine à trancher 23 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
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Couteau japonais Kai Shun Classic type kiritsuke 9 cm

(Code: DM-0772)
140,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic type kiritsuke 9 cm
Couteau type kiritsuke 9 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cm

(Code: 86024)
219,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau à découper 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
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Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cm

(Code: DM-0777)
221,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cm
Couteau japonais kiritsuke 15 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Kiritsuke 20 cm

(Code: DM-0771)
261,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Kiritsuke 20 cm
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 31,8 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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Couteau japonais Suncraft Édition limitée pour la Coutellerie Bourly - Couteau petty 15 cm

(Code: LE23-P)
329,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Édition limitée pour la Coutellerie Bourly - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Suncraft Édition limitée pour la Coutellerie Bourly.
Couteau petty 15 cm.

Lame damassée en acier SG2.
Manche en loupe de chêne.
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RECTIFICATION DE PLANCHE A DÉCOUPER

(Code: Recitif planche 1)
2,00 €
Service exclusif de reprise et de surfaçage de vos planches à découper et billots en bois debout.
Votre planche sera huilée pour une protection optimum.

Prix au centimètre a calculer par vos soins.
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Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 10 cm

(Code: PA-10)
3,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 10 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 10 cm. 

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Prestation d'affûtage d'un couteau de table

(Code: PA-table)
3,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau de table
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de table japonais disposant d'une lame de moins de 12 cm. 

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Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 15 cm

(Code: PA-15)
4,50 €
Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 15 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 15 cm. 

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Protège doigts Opinel vert

(Code: 001793)
5,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Protège doigts Opinel vert
Protège-doigts -Opinel.
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
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Prestation d'affûtage d'une lame de mandoline

(Code: PAmandoline)
5,00 €
Prestation d'affûtage d'une lame de mandoline
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une lame de mandoline japonaise.
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Prestation d'affûtage d'un couteau pliant

(Code: PA-pliant)
5,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau pliant
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau pliant japonais.

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Prestation de reprise de pointe cassée ou tordue

(Code: reprise-pointe)
5,00 €
Reprise de pointe d'un couteau japonais suite à une casse ou une torsion. 
Réfection de la pointe, sans affûtage. 

Cette prestation ne peut être commandée seule, elle est à ajouter à un affûtage.
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Bande abrasive pour affûteur électrique Work Sharp

(Code: WS2409)
5,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bande abrasive pour affûteur électrique Work Sharp

Bande abrasive pour affûteur électrique Work Sharp

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Pâte à polir Puma pour cuirs

(Code: 317700)
5,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pâte à polir Puma pour cuirs
Pâte à polir Puma parfaite pour appliquer sur votre cuir de finition.
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Protection de lame Chroma pour lame de couteau jusqu'à 13,5 cm

(Code: ks02)
6,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Protection de lame Chroma pour lame de couteau jusqu'à 13,5 cm
Protège-lame Chroma

Idéal pour une lame jusqu'à 13,5 cm de long et 2,4 cm de large.
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Protection de lame Chroma pour lame de couteau jusqu'à 15 cm

(Code: ks04)
6,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Protection de lame Chroma pour lame de couteau jusqu'à 15 cm
Protège-lame Chroma

Prévu pour une lame jusqu'à 15 cm de long et 4,5 cm de large
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Prestation d'affûtage d'une paire de ciseaux de - 10 cm

(Code: PAciseaux-10)
6,00 €
Prestation d'affûtage d'une paire de ciseaux de - 10 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de moins de 10 cm. 

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Lame pour cutter circulaire Kai - 45 mm

(Code: 5045BL)
6,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame pour cutter circulaire Kai - 45 mm
Lame de cutter circulaire Kai
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Pâte à polir double Herold - Solingen

(Code: 9501)
6,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pâte à polir double Herold - Solingen
Pâte à polir Herold Double

Rouge = aiguisage
Bleu = finition

Idéale pour appliquer sur votre cuir de finition.
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2 lames pour cutter Kai - circulaire 28 mm

(Code: 5028BL)
6,70 €
2 lames pour cutter Kai - circulaire 28 mm
Lot de 2 lames cutter circulaire de rechange Kai.

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Lot de 10 lames de rechange Kai - 155 mm

(Code: L-180BL)
6,90 €
Lot de 10 lames de rechange Kai - 155 mm
Lot de 10 lames de rechange Kai

Longueur de lame de 155 mm
Lame en acier au tungstène SKS-2
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Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 25 cm

(Code: PA-25)
7,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine de - 25 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 25 cm. 

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Prestation d'affûtage d'un couteau fixe

(Code: PA-fixe)
8,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau fixe
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau fixe japonais.
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Prestation d'affûtage d'une paire de ciseaux de - 15 cm

(Code: PAciseaux-15)
8,00 €
Prestation d'affûtage d'une paire de ciseaux de - 15 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de moins de 15 cm. 

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Eplucheur Kyocera noir CP-11 BK

(Code: CP-11 BK)
12,00 €
(-30,00%) 8,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Eplucheur Kyocera noir CP-11 BK
Éplucheur Kyocera .
Manche noir ergonomique.
Lame en céramique. 
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Lame dentelée pour le cutter rotatif Kai 5045 et RS-45.

(Code: 5045PBL)
8,60 €
Lame dentelée pour le cutter rotatif Kai 5045 et RS-45.
Lame dentelée en acier au tungstène SKS-7 pour le cutter rotatif KAI 5045 et RS-45.
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Ressort pour sécateur japonais j18115

(Code: E718115)
8,90 €
Ressort pour sécateur japonais.
Ressort en acier inoxydable avec revêtement en cuir. 


Retrouver ici plus d'informations sur ce ressort pour sécateur japonais
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Ensemble de 2 sachets de charbon de Binchotan concassé

(Code: binchotan sachet)
8,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ensemble de 2 sachets de charbon de Binchotan concassé
Paquet de 2 sachets de concassé de charbon de Binchotan

Ces 2 sachets permettent de filtrer simultanément 2 carafes de 0,5 litre, ou les 2 utilisés simultanément pour jusqu'à 1,5 litres d'eau.
Il convient de laisser 8 heures le sachet de charbon dans votre carafe d'eau.

Bien plus économique que l'achat d'eau en bouteille !
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Guide d'affûtage Kai

(Code: ap-0327)
9,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Guide d'affûtage Kai
Guide d’affûtage Kai

Le guide d’affûtage Kai se place sur le dos du couteau japonais et donne le bon angle d’affûtage (15°).
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Rasoir a legumes Kyocera noir

(Code: CP-10-NBK)
13,90 €
(-30,00%) 9,73 €
En stock, expédié sous 24 heures
Rasoir a legumes Kyocera noir
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "noir réglisse".
Lame en céramique très tranchante et n'oxydant pas les fruits et légumes.
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