(Code: 6723L) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine à trancher 23 cm Kai WasabiLongueur de lame : 23 cm Longueur totale : 35 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: DM-0772) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau type kiritsuke 9 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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| (Code: 86024) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau à découper 24 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: DM-0777) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke 15 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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(Code: DM-0771) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 31,8 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: LE23-P) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Édition limitée pour la Coutellerie Bourly.Couteau petty 15 cm.
Lame damassée en acier SG2.
Manche en loupe de chêne.
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| (Code: 659) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau fixe japonais Kiri laiton
Longueur manche : 7,2 cm
Longueur lame : 5 cm (3,6 cm de tranchant)
Acier carbone Shirogami Blue Paper Steel
Manche en laiton
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| (Code: 667) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,7 cm
Acier carbone San Mai Shirogami
Manche acier
Poids : 35 g
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(Code: 669) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
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| (Code: ref. 016770) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 15,5 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier
Poids : 42 g
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| (Code: ref. 016700BK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
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| (Code: 668) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 21 cm
Longueur lame : 9 cm
Longueur manche : 12 cm
Acier carbone San Mai
Manche chromé
Poids : 65 g
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(Code: TJ-102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 14 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 25.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM |
| (Code: 670) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g. |
| (Code: HIGOFIX) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau fixe japonais type "higonokami"
Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami
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| (Code: 6710P) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Wasabi - couteau d'office 10 cm
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: 665) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" de couleur rose
Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau" rose
Poids : 45 g
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| (Code: KC-956) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Hammered Ko-deba 10,5 cm. Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
| (Code: F-313) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 13,5 cm Tojiro DP Plein manche
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
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| (Code: KC-954) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Hammered Petty 12 cm. Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
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(Code: AB-5170) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais office 9 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 9 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: 6715U) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6710D) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Deba 10 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6715Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 15 cm Kai Wasabi
Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène
Couteau à sushi aussi maniable qu'un couteau utilitaire |
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(Code: AB-5163) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 12 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: 6715C) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de Chef 15 cm Kai Wasabi BlackLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6761F) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi BlackLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Lame flexible Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6721Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 21 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: TJ-101) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 18 cm Tojiro DP Eco.
Longueur totale : 30.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM |
| (Code: AB-5161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: 6716S) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: FD-560) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
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