(Code: 659) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau fixe japonais Kiri laiton
Longueur manche : 7,2 cm
Longueur lame : 5 cm (3,6 cm de tranchant)
Acier carbone Shirogami Blue Paper Steel
Manche en laiton
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| (Code: 667) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,7 cm
Acier carbone San Mai Shirogami
Manche acier
Poids : 35 g
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| (Code: 669) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
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| (Code: ref. 016770) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 15,5 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier
Poids : 42 g
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(Code: ref. 016700BK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
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| (Code: 668) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao
Système piémontais
Longueur ouvert : 21 cm
Longueur lame : 9 cm
Longueur manche : 12 cm
Acier carbone San Mai
Manche chromé
Poids : 65 g
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| (Code: 670) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g. |
| (Code: HIGOFIX) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau fixe japonais type "higonokami"
Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami
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(Code: 665) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" de couleur rose
Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau" rose
Poids : 45 g
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| (Code: 2671) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 17 cm
Longueur lame : 7,3 cm
Acier carbone San Mai 3 couches
Manche laiton doré
Poids : 45 g
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| (Code: 2672) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 17 cm
Longueur lame : 7,3 cm
Acier carbone San Mai 3 couches
Manche laiton marron
Poids : 45 g
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| (Code: 2673) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami
Système Piémontais.
Longueur ouvert 170 mm,
Longueur lame 73 mm
Acier carbone San Maï 3 couches
Manche laiton noir.
Poids 45 g. |
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(Code: RS-04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryoma Sakamoto koyanagi 13,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 13,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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| (Code: LAME J19590) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monterForgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC Forme de lame : |
| (Code: KC-702) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Classic chef 21 cm. Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood noir avec rivets. |
| (Code: A-06983) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau petty.
Lame en acier carbone shirogami forgée à la main, finition "brut de forge".
Manche en zelkova.
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(Code: MISONO-No.130) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono office long
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 0,9 mm
Longueur totale : 22,3 cm
Poids total : 65 g |
| (Code: RS-02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryoma Sakamoto santoku 16,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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| (Code: OHTA-CF-70MM) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais de Hiroaki Ohta
Système piémontais
Longueur manche : 9,5 cm
Longueur lame : 7 cm
Acier semi inox (à outillage) D2
Manche en fibres de carbone
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| (Code: Lame J19553) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC Forme de lame :... |
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(Code: LAME J19554) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC Forme de lame : |
| (Code: KC521) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas nakiri 16,5 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: aratabourly-petty12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 12,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer.
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| (Code: j19942) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ajikiri 10,5 cm Tadafusa Nashiji.
Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en châtaignier échauffé.
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(Code: KOTOH-60MM-5) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais "Kotoh" de Junpei Makkari
Système piémontais
Longueur totale : 14,5 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier semi-inox D2 (acier à outillage)
Manche de type "plein manche" en loupe d'amboine
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| (Code: KC-704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Classic chef 27 cm. Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood noir avec rivets. |
| (Code: J19484) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 14,5 cm Jaku ProLongueur de lame : 16 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: aratabourly-azuma15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Azumagata Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly
Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer. |
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(Code: A-0f388) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly - petty 13,5 cm
Lame forgée de 13,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les... |
| (Code: MISONO-No.183) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 16,5 cm
Epaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 277 mm
Poids total : 151 g |
| (Code: LAME J19557) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: A-0f390) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
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