couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SHIRO KAMO

Nous vous proposons ci-dessous plusieurs gammes de couteaux artisanaux japonais de Shiro Kamo

l'artisan
Kamo brut de forge damas
Blue Paper Steel
VG10 Damas
VG10 - Redwood
Blue Paper Steel - brut de forge
SG2 Damas

Le forgeron Shiro Kamo propose 5 gammes de couteaux japonais conçus artisanalement.

Les lames sont en acier inoxydable VG-10 d'une dureté de 61 HRC, en acier shirogami blue paper steel ou même en acier SG2, d'un dureté de 63 HRC !

Le forgeron Shiro Kamo s'est vu décerner le titre de "Maître de l'artisanat traditionnel".

Acier non-inox Blue Paper Steel - Manche palissandre

Acier VG10 Damas - Manche redwood

Acier inoxydable VG10 - manche Redwood

Acier non-inox Blue Paper Steel - manche noyer

Acier SG2 Damas - manche palissandre

(Code: KAMO BDF G-4402)
139,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Petty 150 mm
Couteau artisanal Petty Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 156 mm (150 mm de tranchant)
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 272 mm
Poids : 90 grammes

(Code: G-7503)
305,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO SG2 DAMAS - SANTOKU 16,5 CM
Couteau japonais artisanal de Shiro Kamo gamme SG2 Damas

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : SG2 damas 63 couches.
Manche : Redwood

Plus d'informations sur ce couteau Japonais Santoku 16,5 cm de Shiro Kamo ICI
(Code: KAMO-BDF-DAMAS-CH-240)
350,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Finition "brut de forge" Damas - Gyuto 240 mm
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Finition "brut de forge"- Damas

Forme de lame : gyuto
Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


(Code: KAMO-BDF-DAMAS-CH-210)
255,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Damas - Gyuto 210 mm
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Finition "brut de forge"- Damas

Forme de lame : gyuto
Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI

(Code: KAMO-BDF-DAMAS-PE-150)
239,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Damas - Petty 150 mm
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo finition brut de forge Damas

Forme de lame : petty
Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI

(Code: KAMO-BDF-DAMAS-PE-135)
215,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Damas - Petty 135 mm
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo finition "brut de forge" Damas

Forme de lame : petty
Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI

(Code: KAMO-BDF-DAMAS-PE-120)
175,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" DAMAS - PETTY 120 MM
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo finition "brut de forge" Damas

Forme de lame : Petty
Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


(Code: KAMO-BDF-DAMAS-NA-170)
245,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" DAMAS - NAKIRI 170 MM
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo finition "brut de forge" Damas

Forme de lame : Nakiri
Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


(Code: KAMO-BDF-DAMAS-SA-170)
245,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" DAMAS - SANTOKU 170 MM
Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo finition "brut de forge" Damas

Forme de lame : Santoku
Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


(Code: G-3006)
319,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Shiro Kamo - Gyuto 25 cm
Couteau artisanal japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: G-3005)
275,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Shiro Kamo - Gyuto 23 cm
Couteau artisanal japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: G-3004)
245,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Shiro Kamo - Gyuto 20 cm
Couteau artisanal japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: G-3003)
245,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - BUNKA 18 CM
Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: G-3002)
235,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - SANTOKU 18 CM
Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: G-3001)
134,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - PETTY 14,5 CM
Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: CHEF 21 KAMO BDF)
214,40 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Gyuto 210 mm
Couteau artisanal gyuto Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 215 mm
Épaisseur : 1.7 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids : 170 grammes

(Code: CHEF 18 KAMO BDF)
174,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Gyuto 180 mm
Couteau artisanal gyuto Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 180 mm
Épaisseur : 1,5 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids : 140 grammes

(Code: UTILI KAMO 135MM)
126,40 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Petty 135 mm
Couteau artisanal "Petty" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 135 mm
Épaisseur : 1,5 mm
Longueur totale : 260 mm
Poids : 70 grammes

(Code: OFFICE KAMO BDF)
102,40 €
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Petty 90 mm
Couteau artisanal Petty Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 90 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 215 mm
Poids : 60 grammes
(Code: NAKIRI KAMO BDF)
165,00 €
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" nakiri 165 mm
Couteau artisanal nakiri Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1.3 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 145 grammes

(Code: SANTOKU KAMO BDF)
165,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo finition "brut de forge" Santoku 165 mm
Couteau artisanal Santoku Kamo finition brut de forge

Lame : acier japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : octogonal en noyer
Mitre : bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 315 mm
Poids : 135 grammes

(Code: NAKIRI-165-KAMO)
254,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho Nakiri 16,5 cm
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood (séquoia)
Virole : bois lamellé noir
Longueur de lame : 165 mm
Longueur totale : 310 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 170 grammes

(Code: TRANCHEUR-215-KAMO J19673)
269,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho Trancheur Tanto 21,5 cm
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood (séquoia)
Virole : bois lamellé noir
Longueur de lame : 215 mm
Longueur totale : 355 mm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 110 grammes

(Code: SANTOKU-155-KAMO)
235,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho Santoku 15,5 cm
Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood (séquoia)
Virole : bois lamellé noir
Longueur de lame : 155 mm
Longueur totale : 290 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 120 grammes

(Code: CHEF-185-KAMO)
269,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho Chef 18,5 cm
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood (séquoia)
Virole : bois lamellé noir
Longueur de lame : 185 mm
Longueur totale : 325 mm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 135 grammes

(Code: UTILITAIRE-140-KAMO)
134,90 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho utilitaire 14 cm
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood (séquoia)
Virole : bois lamellé noir
Longueur de lame : 140 mm
Longueur totale : 265 mm
Poids : 75 grammes

 

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