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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX HATSUKOKORO

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Les couteaux japonais d'Hatsukokoro raviront les amateurs de belles lames.

Sur notre site couteaujaponais.com vous retrouverez deux gammes de couteaux :

La gamme Shirasagi qui possède une lame forgée en acier White Paper Steel.

Il s’agit d'une lame asymétrique que l’on nomme one side et qui possède un côté totalement plat (souvent la face gauche du couteau) et un côté de lame légèrement convexe.

Parfois l'aiguisage est asymétrique à près de 70 % du côté droit, c'est ainsi que nous conseillons ce genre de couteaux aux utilisateurs droitiers.

Le manche traditionnel japonais est en noyer, un bois très agréable au toucher qui vous offrira une prise en main ergonomique.

Vous retrouverez aussi la gamme "classique" Hatsukokoro.

Avec une lame forgée en acier Aogami Super qui est damassée et martelée.

La finition brut de forge apporte du caractère à la lame japonaise.

Le manche traditionnel japonais est aussi en noyer, un bois très agréable au toucher.

(Code: Hatsukokoro white2 honesuki15)
259,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Hatsukokoro - Honesuki 15 cm
(Code: Hatsukokoro Kurosagi gyuto24)
255,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Hatsukokoro Brut de forge - Gyuto 24 cm
(Code: Hatsukokoro blue2 bdf-damas gyuto 24)
275,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Hatsukokoro Brut de forge damas - Gyuto 24 cm
(Code: Hatsukokoro blue2 bdf-damas gyuto 21)
255,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal de Hatsukokoro Brut de forge damas - Gyuto 21 cm
(Code: HatsukoshirasagiKIRI24)
379,00 €
En Stock
Couteau artisanal Hatsukokoro Shirasagi - Kiritsuke 24 cm
(Code: Hatsukoshirasagi gyuto240)
359,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi - gyuto 24 cm
(Code: Hatsukoshirasagi gyuto210)
319,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi - gyuto 21 cm
(Code: HatsukoshirasagiKIRI19)
309,00 €
En Stock
Couteau artisanal Hatsukokoro Shirasagi - Kiritsuke 19,5 cm
(Code: Hatsukoshirasagi gyuto195)
289,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi - gyuto 19,5 cm
 

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