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Couteau japonais de Hatsukokoro Kurogane Blue2 - Couteau santoku 16,5 cm

hatsukokoro
(Code: hatsukurosantoku)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Santoku de 18 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en ébène de macassar.
159,00 €
0g
Couteau japonais santoku de Hatsukokoro 
Le couteau japonais Hatsukokoro Santoku est parfaitement adapté pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.
Le couteau japonais santoku est le couteau japonais traditionnel utilisé pour l'ensemble des découpes.

Longueur de lame : 18,2 cm
Longueur du tranchant : 16,8 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Hauteur de lame : 5 cm
Poids : 155 g

Manche octogonal type plein manche en ébène de macassar.
Lame en acier Blue paper steel (63±1HRC) avec finition brut de forge.
 
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