couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS MCUSTA

LA MARQUE
LES COUTEAUX DE CUISINE
LES COUTEAUX PLIANTS

COUTEAUX JAPONAIS MCUSTA

La fabrique Mcusta est installée à Séki-city, la capitale coutelière Japonaise.Cette manufacture propose des couteaux pliants japonaisparmi les plus recherchés par les amateurs.Aussi la marque MCUSTA propose une gamme pertinente de couteaux de cuisine que nous vous proposons à la vente.

La marque propose deux gammes distinctes de couteaux de cuisine japonaises. La coutellerie a notamment retenu l'excellent acier VG10 en version damassé offrant une excellente qualité de coupe. Ce type de lame conviendra aussi bien aux professionnels que du grand public. 

LES COUTEAUX DE POCHE MCUSTA

En plus de leurs gammes de couteaux de cuisine japonais, MCUSTA propose également des couteaux de poche pliants. MCUSTA a décidé d'utiliser le même acier VG10 de ses couteaux de cuisine dans ses deux différentes gammes de couteaux de poche, offrant par conséquant une excellente qualité de coupe. 

(Code: HBB-6000M)
72,50 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN OFFICE 9 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Office 90 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 90 mm. 
- Longueur totale : 195 mm. 
- Poids : 70 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


(Code: HBB-6001M)
85,50 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN UNIVERSEL 12 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Universel 120 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 120 mm. 
- Longueur totale : 227 mm. 
- Poids : 75 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


(Code: HBB-6002M)
99,90 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN UNIVERSEL 15 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Universel 150 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 150 mm. 
- Longueur totale : 258 mm. 
- Poids : 84 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


(Code: HBB-6004M)
119,50 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN CHEF 18 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Chef 180 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 180 mm. 
- Longueur totale : 310 mm. 
- Poids : 163 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


 


(Code: HBB-6003M)
119,50 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN SANTOKU 18 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Santoku 180 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 180 mm. 
- Longueur totale : 310 mm. 
- Poids : 159 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


 


(Code: HBB-6008M)
125,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN NAKIRI 16,5 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Nakiri 165 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 165 mm. 
- Longueur totale : 292 mm. 
- Poids : 205 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


 


(Code: HBB-6005M)
129,50 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN CHEF 21 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Chef 210 mm :

 

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 210 mm. 
- Longueur totale : 342 mm. 
- Poids : 197 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


 


(Code: HBB-6010M)
159,90 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN SUJIHIKI 24 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Sujihiki 240 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 240 mm. 
- Longueur totale : 373 mm. 
- Poids : 144 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.


(Code: HBB-6007M)
159,90 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN CHEF 24 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Chef 240 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 240 mm. 
- Longueur totale : 377 mm. 
- Poids : 220 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.



(Code: HZ2-3000D)
165,00 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ2 OFFICE 90 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta office 90 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood et nickel
- Longueur lame : 90 mm
- Longueur totale : 215 mm
- Poids : 80 gr
(Code: HZ3-3000D)
179,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ3 OFFICE 90 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta office 90 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood
- Longueur lame : 90 mm
- Longueur totale : 250 mm
- Poids : 65 gr
(Code: HZ2-3001D)
189,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ2 OFFICE LONG 110 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta office long 110 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood et nickel
- Longueur lame : 110 mm
- Longueur totale : 234 mm
- Poids : 82 gr
(Code: HBB-6011M)
189,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME MODERN SUJIHIKI 27 CM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Sujihiki 270 mm :

- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable. 
- Longueur lame : 270 mm. 
- Longueur totale : 403 mm. 
- Poids : 184 gr. 

61±1 HRC.

- 100% fabriqué au JAPON.



(Code: HZ2-3002D)
209,00 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ2 UTILITAIRE 150 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta utilitaire 150 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood et nickel
- Longueur lame : 150 mm
- Longueur totale : 273 mm
- Poids : 91 gr
(Code: HZ3-3001D)
209,00 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ3 OFFICE LONG 110 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta office long 110 mm :
-  Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood
- Longueur lame : 110 mm
- Longueur totale : 234 mm
- Poids : 66 gr
(Code: HZ3-3002D)
229,90 €
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ3 UTILITAIRE 150 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta utilitaire 150 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood
- Longueur lame : 150 mm
- Longueur totale : 273 mm
- Poids : 75 gr
 

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