couteau japonais tojiro
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Prix
Qualité de l'acier
Forme Lame
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LES COUTEAUX "UTILITAIRE" / "PETTY


Ce couteau de cuisine universel est très utilisé pour la cuisine que ce soit orientale ou occidentale.
Ce couteau est d'une taille convenue entre 12 et 16 cm et donc à mi chemin entre un couteau d'office et une lame "filet de sole".
Parfait pour les petites découpes de charcuterie, le désossage d'une petite volaille ou la préparation des légumes.
Le couteau utilitaire est de notre propre expérience en boutique le couteau le plus utilisé par les femmes ne désirant avoir qu'un 1 ou 2 couteaux en cuisine.
Sa lame polyvalente et rassurante y est pour beaucoup, et ce choix est donc rationnel.
Les japonais désignent les couteaux utilitaires par les termes "Petty", "Chutoh" ou "Universel".

(Code: AB-5701)
16,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II A LEGUMES / UTILITAIRE 15 CM
Couteau à légumes / utilitaire KAI PureKomachi II
Lame de 15 cm en acier inox recouvert d'une résine verte fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique vert en résine polypropylène
(Code: F-925)
32,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SASHIMI 12 CM KANETSUNE 2 COUCHES
Couteau Sashimi 12 cm Kanetsune.
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : white...
(Code: F-926)
34,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SASHIMI 15 CM KANETSUNE 2 COUCHES
Couteau Sashimi 12 cm Kanetsune.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : white...
(Code: TJ-102)
35,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 14 CM TOJIRO DP ECO
Couteau utilitaire 14 cm Tojiro DP Eco
Longueur total : 25.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC...
(Code: FC-40)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 12 CM JAKU FORGÉ
Couteau japonais office 12 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier...
(Code: 6715U)
44,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM KAI WASABI BLACK
Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : inox...
(Code: AB-5163)
47,95 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UNIVERSEL 12 CM KAI SEKI MAGOROKU SHOSO
Couteau universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 12 cm
Acier : 1K6 acier inox...
(Code: KTR03)
49,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - UNIVERSEL 15 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 15 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: FC-41)
49,50 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM JAKU FORGÉ
Couteau japonais utilitaire 15 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26...
(Code: MGR-0150U)
49,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM KAI SEKI MAGOROKU
Couteau utilitaire 15 cm Kai Magoroku
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier :...
(Code: F-313)
49,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 135 MM TOJIRO DP PLEIN MANCHE

Couteau Japonais universel 13,5 cm Tojiro DP PLEINMANCHE

Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux

Cliquez ICI pour plus de détails.



(Code: AB-5161)
49,95 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UNIVERSEL 15 CM KAI SEKI MAGOROKU SHOSO
Couteau universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm
Acier : 1K6 acier inox...
(Code: FD-562)
55,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 13 CM TOJIRO ZEN
Couteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen.

Longueur total : 24,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène


Existe en Zen Black
(Code: FK-130WH-BK)
59,50 €
(-15,00%) 50,58 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA UNIVERSEL 13 CM
Couteau universel 13 cm Kyocera en céramique.
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et...
(Code: MGR-0150U-PK)
59,95 €
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD
Couteau japonais Utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood
Longueur de lame : 15 cm
Longueur...
(Code: H-02)
62,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE LONG 12 CM HAIKU DE CHROMA
Couteau d'office long avec une lame de 12 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total...
 

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