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Couteau japonais Itto Ryu Hammered petty 14 cm

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Itto Ryu
(Code: 96984)
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Couteau japonais utilitaire 14 cm Itto Ryu Hammered

Lame martelée en acier Shirogami 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en châtaignier échauffé. 
99,90 €
0g
Couteau japonais petty/utilitaire Itto Ryu Hammered

Lame en acier Shirogami (61±1HRC) finition martelée
Manche en châtaignier échauffé.
Mitre en polypropylène.

Longueur de lame : 14,8 cm
Longueur totale : 25,2 cm 
Poids : 66 g

Le couteau japonais petty est parfait pour l'ensemble des petites découpes du quotidien. 
Il peut être complété par un couteau japonais Gyuto, un couteau japonais Nakiri au sein de la même gamme.




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