couteau japonais tojiro
Err

COUTEAU JAPONAIS KAI UNIVERSEL 15 CM TIM MÄLZER KAMAGATA

(Code: tmk-0701)
En Stock
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer 
Couteau universel lame de 15 cm
Manche ambidextre en POM de 10,3 cm
Lame en acier inoxydable 4116. 

69,95 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  universel
Type d'acier acier inoxydable 4116
Marque & Série Kai - Tim Mälzer kamagata
Matériau du manche POM

  1. #En savoir plus#
                
     Couteau à légumes        Couteau à fruits    Couteau à viande

    Ce couteau universel de lame intermédiaire est très maniable avec sa lame fine et tranchante de 150 mm.
    Manche ambidextre en POM, résistant à l'eau. Ce couteau complétera parfaitement l'office ainsi que le santoku de la même gamme. Très tranchant et maniable grâce à sa pointe tombante dans l'axe du manche.
    Ces couteaux de la gamme Tim Mälzer Kamagata ("en forme de faucille" en japonais) sont réalisés au Japon. L'icône personnel du chef Tim Mälzer (le taureau) orne l'extrémité du manche.  

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 15 cm
    Taille du manche 10,3 cm
    Hauteur de la lame 3,3 cm
    Épaisseur de la lame 2 mm
    Longueur du tranchant xx cm
    Dureté de l'acier 57 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids 100 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Oui
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 400/1000 
    - L’affûteur Wasabi Black

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau utilitaire dans la série KAI Seki Magoroku Shoso avec un manche en Inox et une lame en acier inox 1K6. Aussi, la gamme Kai Wasabi Black propose un couteau universel avec l'acier MV, avec un manche en poudre de bambou et polypropylène.

Retour vers l'ensemble des couteau Kai Tim Mälzer Kamagata

Retour vers l'ensemble des gammes de couteaux KAI en cliquant ICI

Retour vers l'ensemble des couteaux utilitaire

Paiement 100% Sécurisé

CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement

votre colis expédié le jour-même

la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques