Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm

Un véritable rasoir avec une très belle finition brut. Le poids est surprenant et le couteau est très bien équilibré. Au final, un très bel allié pour la cuisine, efficace et très beau avec son aspect traditionnel.
Celui-ci était un cadeau et je vais acheter le même pour moi.

Pièce très belle équilibrée qui reste un des meilleurs rapports qualité prix que j’ai vue . Je le recommande au débutant en cuisine comme au plus expérimenté . Sont poids surprenant (en bien ) et sa solidité vous subjugue . Cette lame est moins performante que certaines forger par des illustre mais reste formidable pour son prix.

Super couteau. de toute beauté.