couteau japonais tojiro
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japonaises

(Code: OFFRE EPICE KYO)
89,70 €
(-10,93%) 79,90 €
Offre des 3 moulins à épices Kyocera
Offre des 3 moulins à épices Kyocera, coloris blanc, vert et rouge

Permet grâce à ses lames très tranchantes en céramique la coupe et non le broyage des épices. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).

Hauteur : 15,2 cm
Récipient en verre, tête rotative des 3 coloris assortis.
(Code: TOJIRO F-640)
49,90 €
Écailleur japonais Tojiro Pro
Ecailleur à poisson Tojiro Pro
Acier inox 18/10.

Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce monobloc à la finition exceptionnelle.
(Code: DM-0794)
429,00 €
En Stock
Porte-couteaux aimanté en chêne avec support en granit Kai
Porte-couteaux aimanté de la marque japonaise Kai

Support en granit et planche...
(Code: 120288-2GUIDESAFF)
12,90 €
En Stock
2 Guides d'affûtage Global
2 guides d'affûtage Global

Petit modèle pour couteaux jusqu'à 15 cm ;
Grand modèle pour couteaux à partir de 15 cm.
(Code: 43070349)
99,00 €
En Stock
Veste de cuisinier Kai Shun S
Veste de cuisiner Kai SHUN avec logo Shun brodé.
Logo "KAI" brodé sur le col.
Coloris noir unique.

(Code: 43070351)
99,00 €
En Stock
Veste de cuisinier Kai Shun L
Veste de cuisiner Kai SHUN avec logo Shun brodé.
Logo "KAI" brodé sur le col.
Coloris noir unique.

(Code: Tabliercraftedcognac)
99,95 €
En Stock
Tablier en cuir Crafted - cognac
Tablier en cuir Crafted cognac.
Taille unique.
100% en cuir de vachette.
Le tablier en cuir Crafted est fabriqué à la main, aux Pays-Bas.

(Code: Tabliercraftedmarron)
99,95 €
En Stock
Tablier en cuir Crafted - marron
Tablier en cuir Crafted marron.
Taille unique.
100% en cuir de vachette.
Le tablier en cuir Crafted est fabriqué à la main, aux Pays-Bas.

(Code: kirameki-poêle30)
42,90 €
En Stock
Poêle japonaise en acier Kirameki - 30 cm
Poêle japonaise traditionnelle en fer.
Diamètre : 30 cm 


(Code: kirameki-poêle28)
34,90 €
En Stock
Poêle japonaise en acier Kirameki - 28 cm
Poêle japonaise traditionnelle en fer.
Diamètre : 28 cm 


(Code: N4413)
155,00 €
SET DE 8 BOÎTES JAPONAISE EN INOX 432 x 148 x 63 mm
Un set de 8 boîtes japonaise en inox qui vous permet de garder au frais tout vos aliments.

Dimensions des bacs : 432 x 148 x 63 mm
(Code: N4412)
126,00 €
SET DE 6 BOÎTES JAPONAISE EN INOX 328 x 148 x 63 mm
Un set de 6 boîtes japonaise en inox qui vous permet de garder au frais tout vos aliments.

Dimensions des bacs : 328 x 148 x 63 mm
(Code: N4410)
94,99 €
SET DE 4 BOÎTES JAPONAISE EN INOX 281 x 118 x 63 mm
Un set de 4 boîtes japonaise en inox qui vous permet de garder au frais tous vos aliments.

Dimensions des bacs : 281 x 118 x 63 mm
(Code: N4411)
162,00 €
SET DE 5 BOÎTES JAPONAISE EN INOX 224 x 149 x 63 mm
Un set de 5 boîtes japonais en inox qui vous permet de garder au frais tout vos aliments.

Dimensions des bacs : 224 x 149 x 63 mm

(Code: port- point poste)
5,50 €
(Code: CLAN03-LAP)
56,90 €
En Stock
Lame plate de rechange pour coupe-légumes Benriner CLAN03
(Code: k20320)
279,00 €
En Stock
Cocotte à riz japonaise en fonte - 21 cm
Cocotte à riz japonaise en fonte.
Cocotte en fonte compacte parfaitement adaptée à la cuisson de tous les plats à base de riz. 

Diamètre de 21 cm.

(Code: MH528)
7,50 €
En Stock
Ciseaux japonais Nigiri Hatsuru 10,5 cm
Ciseaux japonais Nigiri Hatsuru
Longueur totale : 105 mm
Longueur du tranchant : 37 mm
Poids : 15 g La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index.
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour les découpes de fines...
(Code: J19164)
24,90 €
En Stock
Mandoline traditionnelle japonaise
Mandoline traditionnelle japonaise.
Lame en acier inoxydable avec monture en bois.
Permet la découpe parfaite de fruits et légumes de petite taille. 
Un accessoire traditionnel japonais agréable à utiliser.
(Code: 467500000)
25,95 €
En Stock
Tablier de cuisinier Kai Tim Malzer Édition
Tablier de cuisiner Kai Tim Mälzer Édition.
Logo Tim Mälzer brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris gris.

(Code: j18329)
54,90 €
En Stock
Ciseaux japonais artisanaux Hatsuru 10,5 cm
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.

Longueur totale : 105 mm
Longueur du tranchant : 47 mm
Poids : 20 g

La coupe se fait grâce à une pression du pouce vers l'index.
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec...
(Code: j07142)
12,90 €
En Stock
Pince de précision japonaise
Pince japonaise à aliments

Acier inoxydable
Branches coudées


Découvrez plus d'informations sur cette pince japonaise.
(Code: CM-30-SS)
39,90 €
En Stock
Moulin à épices Kyocera - inox
Moulin à épices Kyocera inox

Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).

Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
(Code: Frais de port CEE)
24,00 €
Frais de port CEE
(Code: ECAILLEUR-TRADI)
24,50 €
En Stock
Écailleur japonais traditionnel
Ecailleur à poisson traditionnel.

Manche en hêtre.
Longueur totale 19,5 cm.

(Code: poêle-fer)
310,00 €
En Stock
Poêle japonaise en fer
Poêle japonaise en fer forgée une pièce.
Idéale pour saisir de la viande.
Forme "évasée droite" permettant d'optimiser la surface de chauffe.


(Code: binchotan sachet)
8,90 €
En Stock
Ensemble de 2 sachets de charbon de Binchotan concassé
Paquet de 2 sachets de concassé de charbon de Binchotan

Ces 2 sachets permettent de filtrer simultanément 2 carafes de 0,5 litre, ou les 2 utilisés simultanément pour jusqu'à 1,5 litres d'eau.
Il convient de laisser 8 heures le sachet de charbon dans votre carafe d'eau.

Bien plus économique que l'achat d'eau en bouteille !
(Code: DM-0780)
119,95 €
En Stock
Mallette de transport Kai rigide grise
Mallette de transport Shun de Kai

Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Fermeture à velcro et boucles.
Devenu comme une référence du transport en tout sécurité des vos couteaux de...
(Code: J18106)
44,90 €
En Stock
Ciseaux japonais artisanaux Hatsuru 5,5 cm
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Longueur totale : 120 mm
Longueur du tranchant : 55 mm
Poids : 25 g
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour les...
(Code: J18312)
24,90 €
En Stock
Ciseaux japonais artisanaux Hatsuru Nigiri
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel

Longueur totale : 116 mm
Longueur du tranchant : 37 mm

Manche avec cordelette en soie rouge et blanche.
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index. Parfaitement ambidextre,...
(Code: CLAN03)
419,90 €
En Stock
Coupe-lanières manuel compact japonais Benriner - 1 bloc de coupe réversible
Coupe-lanières compact manuel japonais Benriner.

Livré avec 1 lame réversible :  lanières - cheveux d'ange 

Pour couper légumes et fruits fermes et homogènes en lanières, spaghettis ou filets.
Fabriqué au Japon.

Plusieurs épaisseurs possibles : 0,8 mm, 1 mm, 1,2 mm, 1,4 mm.

Dimensions : 240 x 230 x 160 mm  / 1,540 kg

 

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