Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES EUROPÉENNES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES JAPONAISES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES VEGAN

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS "SPÉCIAL POISSON"

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PIERRE à AIGUISER

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PLANCHE à DÉCOUPER

Sous-catégorie(s)

Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme européenne

(Code: H01-02-06)
249,70 €
(-10,00%) 224,73 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme européenne
Set de trois couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau d'office 8 cm, couteau petty 12 cm et couteau de chef 20 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme japonaise

(Code: H01-02-05)
249,70 €
(-10,00%) 224,73 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Haiku de Chroma - Forme japonaise
Set de trois couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau d'office 8 cm, couteau petty 12 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et planche

(Code: MGR-10P-15U-17S-0814)
253,00 €
(-10,00%) 227,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche :...
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE"

(Code: gs38g80gsf24)
254,70 €
(-10,09%) 229,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux Global Series comprenant :

- Couteau d'office de 9 cm Global Series
- Couteau universel 15 cm Global Series 
- Couteau Santoku 18 cm Global Series 

Acier : inox cromova au vanadium 
Dureté : 57...
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Set de 3 couteaux japonais Global series forme européenne et planche

(Code: gs38g2gsf24planche)
258,60 €
(-10,29%) 232,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Global series forme européenne et planche
Set de 3 couteaux Global Series comprenant :

- Couteau d'office de 9 cm Global Series 
- Couteau universel 15 cm Global Series 
- Couteau de chef 20 cm Global Series 

 Ce set est complété d'une planche 30,5 cm x 23...
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME VEGAN" ET PLANCHE

(Code: gs38g5gsf24planche)
258,60 €
(-10,29%) 232,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME VEGAN" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Global Séries comprenant :

- Couteau d'office de 9 cm Global Séries
- Couteau universel 15 cm Global Séries
- Couteau de nakiri 18 cm Global Séries

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm
Acier : inox cromova au vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : inox
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Set de 3 pièces japonaises Type 301 design by F.A. Porsche - poisson

(Code: P07-05-p33)
266,70 €
(-10,00%) 240,03 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 pièces japonaises Type 301 design by F.A. Porsche - poisson
Set de trois pièces japonaises Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau filet de sole 19 cm, couteau trancheur 20 cm et pince à arêtes 14 cm.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE

(Code: gs38g80gsf24planche)
280,60 €
(-10,19%) 252,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Global Series comprenant :

- Couteau d'office de 9 cm Global Series 
- Couteau universel 15 cm Global Series
- Couteau Santoku 18 cm Global Series 

Ce set est complété d'une planche de 30,5 cm x 23...
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SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON"

(Code: gs20/bg20g11)
281,70 €
(-10,19%) 253,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON"
Set de 3 pièces Global Series comprenant :

- Pince à arêtes Global Series 
- Couteau filet de sole 21 cm Global Series 
- Couteau Yanagiba 25 cm Global Series 

Acier : inox cromova au vanadium 
Dureté : 57...
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SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" ET PLANCHE

(Code: gs20/bg20g11planche)
281,70 €
(-10,19%) 253,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" ET PLANCHE
Set de 3 pièces Global Series comprenant :

- Pince à arêtes Global Series 
- Couteau filet de sole 21 cm Global Series 
- Couteau Yanagiba 25 cm Global Series

Ce set est complété d'une planche 30,5 cm x 23...
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SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" POUR GAUCHER

(Code: gs20/bg20g11G)
296,70 €
(-10,01%) 267,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" POUR GAUCHER
Set de 3 pièces Global Series comprenant :
- Pince à arêtes Global Series 
- Couteau filet de sole 21 cm Global Series 
- Couteau Yanagiba spécial gaucher 25 cm Global Series

Acier : inox cromova au vanadium
Dureté : 57...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme + pince à arêtes Tojiro pro

(Code: FD-561-571-572-642)
298,30 €
(-10,16%) 268,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen forme + pince à arêtes Tojiro pro
Set de 3 couteaux Tojiro Zen et pince à arêtes comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau Deba 16,5 cm Zen
- Couteau Sashimi 21 cm Zen
- Pince à arêtes Tojiro pro

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
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Set de 3 pièces japonaises Haiku de Chroma - Poisson

(Code: H07-04-p33)
311,20 €
(-10,00%) 280,08 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 pièces japonaises Haiku de Chroma - Poisson
Set de trois pièces japonaises Haiku de Chroma.
Couteau sashimi 21 cm, couteau deba 16,5 cm et une pince à arêtes Chroma.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
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SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" POUR GAUCHER ET PLANCHE

(Code: gs20/bg20g11Gplanche)
322,60 €
(-10,11%) 290,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 PIECES JAPONAISES GLOBAL SERIES "POISSON" POUR GAUCHER ET PLANCHE
Set de 3 pièces Global Series comprenant :

- Pince à arêtes Global Series
- Couteau filet de sole 21 cm Global Series
- Couteau Yanagiba spécial gaucher 25 cm Global Series

Ce set est complété d'une planche 30,5 cm x 23...
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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE

(Code: gs38g2gsf24pierre)
330,60 €
(-10,16%) 297,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Global Series comprenant : 

- Couteau d'office de 9 cm Global Series
 - Couteau universel 15 cm Global Series 
 - Couteau de chef 20 cm Global Series 

Ce set est complété d'une pierre à affûter...
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Set de 3 couteaux japonais Series forme vegan + pierre à aiguiser Global

(Code: gs38g5gsf24pierre)
330,60 €
(-10,16%) 297,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Series forme vegan + pierre à aiguiser Global
Set de 3 couteaux japonais Global Series comprenant :

- Couteau japonais office de 9 cm Global Series 
- Couteau japonais universel 15 cm Global Series 
- Couteau japonais nakiri 18 cm Global Series 

Ce set est complété...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme japonaise

(Code: f-1110-11-12)
335,70 €
(-10,00%) 302,13 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered comprenant 

- Un couteau japonais Office 9 cm
- Un couteau japonais Utilitaire 13 cm 
- Un couteau japonais Santoku 17 cm 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered

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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne

(Code: SN-08-07-05)
337,90 €
(-10,00%) 304,11 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise

(Code: SN-08-07-14)
338,00 €
(-10,00%) 304,20 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane San

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme européenne

(Code: f-1110-11-15)
345,80 €
(-10,00%) 311,22 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered comprenant 

- Un couteau japonais Office 9 cm
- Un couteau japonais Utilitaire 13 cm 
- Un couteau japonais Chef 21 cm 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered

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SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PIERRE

(Code: gs38g80gsf24pierre)
352,60 €
(-10,10%) 317,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SERIES "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Global Series comprenant :
- Couteau d'office de 9 cm Global Series
- Couteau universel 15 cm Global Series 
- Couteau de santoku 18 cm Global Séries 

Ce set est complété d'une pierre à affûter global...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + affûteur manuel Tamahagane

(Code: SN-08-07-05-m152)
407,80 €
(-10,00%) 367,02 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + affûteur manuel Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + affûteur manuel Tamahagane

(Code: SN-08-07-14-m152)
408,20 €
(-10,00%) 367,38 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + affûteur manuel Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 18 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson

(Code: DM-0700-01-04)
437,00 €
(-10,00%) 393,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Kai Shun Classic

Acier : VG10 au centre...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise

(Code: DM-0700-01-02)
447,00 €
(-10,00%) 402,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne

(Code: DM-0700-01-06)
457,00 €
(-10,00%) 411,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan

(Code: DM-0700-01-28)
461,00 €
(-10,00%) 414,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme japonaise

(Code: SNH-08-07-14)
468,30 €
(-10,00%) 421,47 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme japonaise
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame Pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau universel 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne

(Code: SNH-08-07-05)
469,00 €
(-10,00%) 422,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau universel 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-04-0814)
476,00 €
(-10,00%) 428,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + Planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-02-0814)
486,00 €
(-10,00%) 437,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + Planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne

(Code: 7000D-O9-U13-C20)
487,00 €
(-10,06%) 438,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- Un couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- Un couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
- Un couteau japonais Chef 20 cm Miyabi 7000D

Lame en acier CMV60 damassé 65 couches.
Manche en micarta noir.
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