couteau japonais tojiro
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SUKENARI - PETTY 165 MM GINSAN DAMAS

(Code: S-711)
En Stock
Couteau Japonais de cuisine artisanal de Sukenari série "Ginsan Damas"
Lame de 165 mm, 72 couches de damas noyau en acier ginsan (60 HRC)
Manche traditionnel octogonal en magnolia et mitre en corne de buffle.
295,00 €
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Couteau Japonais de cuisine artisanal de Sukenari série "Ginsan Damas"
Lame de 165 mm, 72 couches de damas noyau en acier ginsan (60 HRC)
Manche traditionnel octogonal en magnolia et mitre en corne de buffle.
Longueur du manche : 128 mm
Longueur du tranchant : 157 mm
Épaisseur de lame : 2,4 mm
Poids : 84 grammes


 Lame forgée main


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