couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH
(Code: FF-PE70)
En Stock
Couteau d'office forme "bec d'oiseau" Tojiro Flash.
Lame damassée avec pointe tombante de 7 cm.
Acier damas VG10 33 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox

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99,90 €
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Couteau d'office forme "bec d'oiseau" Tojiro Flash.
Lame damassée avec pointe tombante de 7 cm.
Acier damas VG10 33 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox

Couteau léger, maniable et très coupant.

Sa lame courbe est appelée Bec d'Oiseau.
Il permet par sa petite taille de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel.
Sa lame courbe facilite l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes...

Ce couteau de la gamme Tojiro Flash possède 3 tranchants :

La pointe de la lame qui coupe à la façon d'un cutter,Le tranchant lisse,Et la pointe située près du manche (qui permet de retirer les yeux des pommes de terre par exemple).

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