couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS BEC D'OISEAU TOJIRO SHIPPU BLACK 7 CM

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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU
(Code: FD-1590)
En Stock
Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Black
Longueur total : 19.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échaudé mitre noire en polypropylène
Poids : 37 grammes.
89,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  bec d'oiseau
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série TOJIRO - Shippu Black
Matériau du manche Châtaigné échaudé

  1. #En savoir plus#
             
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   

    Ce couteau bec d'oiseau Shippu Black de Tojiro est le couteau qui conviendra pour éplucher et tailler les fruits ainsi que les légumes. Sa lame courte et courbée le rend très maniable. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,4 cm
    Taille du manche 11 cm
    Hauteur de la lame 2,1 cm
    Épaisseur de la lame 1,4 mm
    Longueur du tranchant 7,1 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches
    Poids 37 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau bec d'oiseau dans la série Shippu de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

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Avis clients
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 5/5
Le couteau est un rêve simplement, parfaitement bien aiguisé, solide et belle manufacture, bonne prise en main, beau à regarder.
Mark v. G.
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 4/5
Préciser que le manche est adaptée aux droitiers.
Gabriel p.
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 5/5
Couteau très beau et super léger!
Romain l.
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 4/5
Très bon produit.
Pierre a.
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 5/5
Tranchant et finition parfaite. Conforme à mes attentes.
Marc S.
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 5/5
Très léger, très agréable à l'utilisation. Parfait !
N. R.
 

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