LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS SANTOKU TOJIRO SHIPPU BLACK 16.5 CM

(Code: FD-1597)
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184,90 €
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COUTEAU JAPONAIS SANTOKU TOJIRO SHIPPU BLACK 16.5 CM

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  santoku
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série TOJIRO - Shippu Black
Matériau du manche Châtaigné échaudé

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   Couteau à viande   Couteau à poisson 

    Ce couteau santoku Shippu Black de Tojiro est le couteau qui conviendra pour toutes les découpes du quotidien. Sa lame longue et haute le rend polyvalent. Le santoku, est le couteau de cusine japonais traditionnel. C'est un couteau indispensable en cuisine. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 17,5 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 4,8 cm
    Épaisseur de la lame 2,2 mm
    Longueur du tranchant 16,9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches
    Poids 130 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau santoku dans la série Shippu de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

Retour vers les couteaux Santoku

Retour vers l'ensemble des couteaux Shippu black.

Retour vers l'ensemble des séries de couteaux Japonais Tojiro


Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Très bien.
Rodolphe L.
Shopping Satisfaction
 4/5
Très bel ustensile, très belles finitions. Prise en main parfaite.Ca donne envie de poursuivre la collection, prix un peu élevé mais la qualité est au rendez vous;
Beatrice B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Très beau couteau.
Edil B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Il est superbe.
Murielle o.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr